巧芋工坊甜品源自于臺(tái)灣，是地方美食與內(nèi)地美食的完美結(jié)合，既有特色，又能符合大眾口味，因此在市場(chǎng)上銷(xiāo)售火爆。市場(chǎng)不需要再多一個(gè)“鮮芋仙”。在臺(tái)灣，仙草芋圓是最為傳統(tǒng)的食物，無(wú)需多言。

巧芋工坊公司介紹

上海巧芋工坊餐飲管理有限公司餐飲事業(yè)部圍繞餐飲的產(chǎn)品研發(fā)、品牌策劃、終端實(shí)體運(yùn)營(yíng)管理為核心業(yè)務(wù)。專(zhuān)注華人世界餐飲相關(guān)產(chǎn)業(yè)，以全球眼界洞察大陸的飲食消費(fèi)市場(chǎng)，以全新的角度和改革創(chuàng)新的態(tài)度用心做好每一個(gè)細(xì)節(jié)。公司前身以餐飲策劃咨詢?yōu)橹鳂I(yè)務(wù)，協(xié)助眾多餐飲從凌亂走向正規(guī)，從攤鋪?zhàn)呦蜻B鎖，從作坊走向品牌。

多年的大陸市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)也使我們?cè)鷮?shí)實(shí)的積累了寶貴的市場(chǎng)實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，凝聚了大量餐飲相關(guān)精英，構(gòu)建了國(guó)際化和本土化的多元化團(tuán)隊(duì)，為拓展全球華人市場(chǎng)打下牢固根基。巧芋工坊甜品的志向是讓全球華人品味臺(tái)灣，巧芋是較先定義“復(fù)合式甜品”經(jīng)營(yíng)主張的獨(dú)一家。【詳細(xì)介紹】

巧芋工坊品牌起源

一位心靈手巧的臺(tái)灣婦人，在媽祖廟附近的店鋪賣(mài)芋圓仙草已經(jīng)十幾載，仙草和芋圓在當(dāng)?shù)厥亲钇胀ú贿^(guò)的小吃，臺(tái)灣小吃鋪傳到“巧婦”手中已經(jīng)是第三代……巧婦采用獨(dú)特手法將其稍加改變，細(xì)微的調(diào)整帶來(lái)了意想不到的效果，生意天天排隊(duì)，經(jīng)常早早賣(mài)完。其手工制作的芋圓以“Q香”聞名整個(gè)街道及整個(gè)城市，因其芋圓又Q又香被大家稱(chēng)為“巧婦”，在當(dāng)?shù)貛缀鯚o(wú)人不知。

在巧合的情況下結(jié)餐飲業(yè)內(nèi)人士，將其工藝和手法制定成標(biāo)準(zhǔn)化、流程化、系統(tǒng)化，在原有技術(shù)基礎(chǔ)上再次優(yōu)化，將產(chǎn)品重新整合，建立品牌啟名“巧芋工坊”。經(jīng)過(guò)各種努力和配合，終于將原本是作坊攤鋪?zhàn)兂烧?guī)品牌推向世界舞臺(tái)，第一站便是大陸。

由于沒(méi)有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，擔(dān)心仙草芋圓相關(guān)臺(tái)灣甜品在大陸的市場(chǎng)接受度，于是加入整合了各地甜品、甜點(diǎn)及臺(tái)灣風(fēng)靡正勁的臺(tái)灣炸雞系列輕食，復(fù)合式餐飲有了產(chǎn)品定型。風(fēng)格上依然沿用臺(tái)灣工坊的素雅別致風(fēng)情，加入時(shí)尚元素，整體品牌呈現(xiàn)即新穎又有傳統(tǒng)韻味的別樣格調(diào)。推出后立刻受到強(qiáng)烈反響，從此更加堅(jiān)定了“巧婦”將甜品帶到世界華人所在地的信心。

巧芋工坊甜品投資分析

享受生活是現(xiàn)代人追求的一種生活態(tài)度，在繁忙的工作學(xué)習(xí)中，偷得一點(diǎn)清閑，慢慢品味時(shí)光的美好。巧芋工坊甜品是人們休閑時(shí)刻較佳選擇，帶給人們甜美享受，深受喜愛(ài)。隨著生活水平的提高，人們手中余錢(qián)越來(lái)越多，消費(fèi)觀念和消費(fèi)需求也發(fā)生巨大變化，要求能吃飽的時(shí)代一去不復(fù)返，越來(lái)越多的人們更加關(guān)注什么好吃，也愿意為美食花錢(qián)，這為餐飲行業(yè)蓬勃發(fā)展帶來(lái)前所未有的契機(jī)。巧芋工坊甜品是休閑食品的典范，未來(lái)市場(chǎng)前景自然不可限量！

據(jù)中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)發(fā)布的《中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告》顯示，2011年我國(guó)餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)額達(dá)20635萬(wàn)元，產(chǎn)業(yè)規(guī)模首次突破20000億元大關(guān)，并且連續(xù)18年實(shí)現(xiàn)兩位數(shù)高速增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)未來(lái)將保持17%以上速度發(fā)展，行業(yè)發(fā)展前景看好，大批企業(yè)和個(gè)人涌入這一行業(yè)謀發(fā)展。巧芋工坊甜品盈利空間無(wú)限，值得加盟好項(xiàng)目！

餐飲是較為繁瑣的事業(yè)只有團(tuán)隊(duì)的力量才能化繁為簡(jiǎn)化難為易。與巧芋工坊甜品公司合作就等于擁有了強(qiáng)大的后備軍真正做到四兩拔千斤。投資可大也可小看具體實(shí)際情況而定在商場(chǎng)、社區(qū)、學(xué)校、車(chē)站碼頭均可經(jīng)營(yíng)。現(xiàn)金流快速賒賬無(wú)需大量資金周轉(zhuǎn)。

在國(guó)外，一家小店開(kāi)一百多年不是稀奇事，衣服可以一直穿，一日不可無(wú)三餐，加上現(xiàn)代消費(fèi)越來(lái)越多樣化，24小時(shí)段都有旺盛的餐飲需求，做巧芋工坊甜品百年店不是遙不可及的夢(mèng)。甜品雖不是主食，但是作為休閑食品，它有著巨大的市場(chǎng)需求，是人們的茶余飯后較佳選擇。巧芋工坊甜品種類(lèi)齊全，特色風(fēng)味，在市場(chǎng)上十分暢銷(xiāo)。除此之外，它還是可持續(xù)發(fā)展的項(xiàng)目，一次加盟，終身受益！

巧芋工坊品牌文化

企業(yè)宗旨：消費(fèi)者源源不斷的新美味，合作者源源不斷的新動(dòng)力。

企業(yè)使命：健康為前提提供創(chuàng)新的味動(dòng)力，為生命活力提供正能量。

企業(yè)價(jià)值觀：不斷創(chuàng)新，提供有品味、有文化的美味。

企業(yè)目標(biāo)：終端店覆蓋全球華人所在地。

巧芋工坊，將大自然的感覺(jué)帶入食物之中，確有其不同凡響之處，在飲食行業(yè)，獨(dú)樹(shù)一幟，成就著自己的傳奇。走入巧芋工坊，你會(huì)欣然發(fā)現(xiàn)，甜美，其實(shí)可以滲到骨子里的。巧芋工坊，真正走入了顧客的心靈，以自然純真打動(dòng)著感染著每一位走入其中的顧客，為其提供最為尊貴的享受。

現(xiàn)在大陸人風(fēng)靡臺(tái)灣甜品，以仙芋為招牌主打的巧芋工坊也成了大陸受歡迎的品牌。但是，市場(chǎng)需要的不僅僅是風(fēng)靡流行，更需要長(zhǎng)久的更新創(chuàng)意，需要的是好吃、特色、營(yíng)養(yǎng)的不斷創(chuàng)新。市場(chǎng)正在驗(yàn)證我們的一個(gè)信念：唯有復(fù)合式甜品才能做長(zhǎng)做久，越來(lái)越受歡迎，永續(xù)盈利成為一項(xiàng)長(zhǎng)期事業(yè)。

巧芋工坊加盟優(yōu)勢(shì)

一、品牌連鎖效應(yīng)

連鎖是餐飲行業(yè)發(fā)展的較佳途徑，獨(dú)木不成林，連鎖除能形成市場(chǎng)氣候外也能共享總部大量宣傳推廣和技術(shù)跟進(jìn)。

二、團(tuán)隊(duì)力量 后備軍支持

餐飲是較為繁瑣的事業(yè)，只有團(tuán)隊(duì)的力量才能化繁為簡(jiǎn) 化難為易。與公司合作就等于擁有了強(qiáng)大的后備軍 真正做到四兩拔千斤。

三、投資活 回報(bào)快

投資可大也可小 看具體實(shí)際情況而定 在商場(chǎng)、社區(qū)、學(xué)校、車(chē)站碼頭均可經(jīng)營(yíng)。現(xiàn)金流快速賒賬無(wú)需大量資金周轉(zhuǎn)。

四、復(fù)合甜品利潤(rùn)點(diǎn)多

不再是單一甜品，復(fù)合式產(chǎn)品豐富，連帶消費(fèi)和多重消費(fèi)優(yōu)勢(shì)大利潤(rùn)點(diǎn)多。

五、批量化成本低 統(tǒng)一配送便捷化

公司大型倉(cāng)儲(chǔ)和大量采購(gòu)源材料，保證成本控制到較低，物流網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)，無(wú)需東奔西跑到處采購(gòu)，總部直接配送到店更簡(jiǎn)便。

六、無(wú)庫(kù)存積壓、無(wú)季節(jié)限制

當(dāng)天消耗定點(diǎn)采購(gòu) 無(wú)倉(cāng)庫(kù)積壓的風(fēng)險(xiǎn)，一年四季均可經(jīng)營(yíng) 穩(wěn)定贏收。

七、無(wú)需大廚 無(wú)人員問(wèn)題

公司制定了標(biāo)準(zhǔn)化制作工藝，通過(guò)培訓(xùn)均可上崗。配送的專(zhuān)用配料保證產(chǎn)品品質(zhì)，規(guī)避了人員流失代來(lái)技術(shù)的外傳。

八、不受金融市場(chǎng)，貨幣等政策影響

國(guó)際金融和貨幣政策環(huán)境不穩(wěn)定因素太多。餐飲是剛性需求的實(shí)體產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)金流通快速，資金運(yùn)轉(zhuǎn)良性循環(huán)。

九、非密集型產(chǎn)業(yè)，品牌附加值高

隨著國(guó)際市場(chǎng)的變化，密集型低附加值產(chǎn)業(yè)將逐步被淘汰。飲屬于實(shí)體服務(wù)性質(zhì)，其品牌價(jià)值空間大無(wú)硬性競(jìng)爭(zhēng)。

十、不可復(fù)制，無(wú)法效仿

能復(fù)制裝修但復(fù)制不了店的位置，能復(fù)制產(chǎn)品搭配但復(fù)制不了口感口味，能復(fù)制表面但復(fù)制不了核心內(nèi)涵，復(fù)制不了大量的廣告宣傳和品牌效應(yīng)。

十一、餐飲事業(yè)永續(xù)經(jīng)營(yíng)

在國(guó)外，一家小店開(kāi)一百多年不是稀奇事，衣服可以一直穿,一日不可無(wú)三餐，加上現(xiàn)代消費(fèi)越來(lái)越多樣化，24小時(shí)段都有旺盛的餐飲需求，做百年店不是遙不可及的夢(mèng)。

十二、調(diào)整空間大，發(fā)展機(jī)會(huì)多

人總是要吃的，流行什么我們說(shuō)了算，新品根據(jù)市場(chǎng)而變永遠(yuǎn)能抓住消費(fèi)者的胃口，開(kāi)分店、擴(kuò)店等發(fā)展機(jī)會(huì)多。

巧芋工坊加盟支持

一、培訓(xùn)支持

巧芋工坊甜品總部對(duì)加盟店進(jìn)行全面系統(tǒng)培訓(xùn)，包括店址選擇、店面設(shè)計(jì)裝修布置、營(yíng)銷(xiāo)管理策略、技術(shù)工藝流程、成本控制、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、市場(chǎng)定位、擴(kuò)張計(jì)劃、服務(wù)形式等等，不論合作商有無(wú)經(jīng)驗(yàn)，都讓您成為真正的行家，站在巨人的肩膀上創(chuàng)業(yè)。

二、咨詢?cè)u(píng)估

對(duì)預(yù)開(kāi)巧芋工坊復(fù)合甜品店或代理商進(jìn)行詳細(xì)的溝通解答，并推薦商務(wù)合作方案，對(duì)合作商進(jìn)行初步評(píng)估。

三、籌建方案

對(duì)不同的巧芋工坊甜品店面進(jìn)行全方面的籌備方案。將繁瑣的工作簡(jiǎn)化，提供個(gè)性化、快速化的籌備方案。定制式建店方案。

四、門(mén)店設(shè)計(jì)

設(shè)計(jì)合理的布局方案，科學(xué)的操作區(qū)域設(shè)計(jì)，時(shí)尚的就餐區(qū)設(shè)計(jì)和簡(jiǎn)約大方的門(mén)面設(shè)計(jì)，創(chuàng)造良好的消費(fèi)體驗(yàn)。國(guó)際頂尖的設(shè)計(jì)方案。

五、物流配送

巧芋工坊甜品總部將物料、原料、設(shè)備等物品第一時(shí)間配送到店，建立物流體系，不管在哪都能及時(shí)配送，免去合作商繁瑣采購(gòu)，準(zhǔn)確快速響應(yīng)。

六、品牌監(jiān)管

不定期進(jìn)行巡視各店的經(jīng)營(yíng)情況，指導(dǎo)促銷(xiāo)、技術(shù)等方面的經(jīng)營(yíng)事宜，監(jiān)督店面方案的落實(shí)情況和監(jiān)管運(yùn)營(yíng)環(huán)節(jié)的執(zhí)行情況。

七、指導(dǎo)培訓(xùn)

巧芋工坊甜品總部老師親自到店面帶店知道，全方面解決實(shí)際店面的各細(xì)節(jié)問(wèn)題，對(duì)產(chǎn)品技術(shù)、門(mén)店裝修、宣傳方案進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。

八、新品跟進(jìn)

研發(fā)部深入市場(chǎng)，了解消費(fèi)者和競(jìng)爭(zhēng)者，不定期推出爆款產(chǎn)品，引爆當(dāng)下流行美食，包括產(chǎn)品技術(shù)、新品宣傳促銷(xiāo)提供簡(jiǎn)單易行的方案。

九、優(yōu)化服務(wù)

對(duì)于裝修、陳設(shè)、倉(cāng)儲(chǔ)、流程進(jìn)行優(yōu)化，不斷提升品牌形象，改善消費(fèi)服務(wù)，簡(jiǎn)化和改善流程，調(diào)整產(chǎn)品提升利潤(rùn)。不斷制定優(yōu)化方案逐步完善，走向完美品牌，不斷提升永葆品質(zhì)。

十、推廣宣傳

利用新型的微媒體手段四兩撥千斤不斷擴(kuò)大影響力，采用病毒式營(yíng)銷(xiāo)引爆流行，傳統(tǒng)媒體平面和電視并進(jìn)，用軟、硬手段全面推廣品牌，不斷擴(kuò)大品牌影響力。

十一、促銷(xiāo)營(yíng)銷(xiāo)

由巧芋工坊甜品總部制定段跟進(jìn)，節(jié)日促銷(xiāo)、日常促銷(xiāo)方案，正對(duì)性的單店?duì)I銷(xiāo)手。

一、加盟咨詢

如果您想加盟巧芋工坊，想了解更多資料，您可選擇電話咨詢我們，我們更希望您能實(shí)地考察巧芋工坊的實(shí)體店鋪的風(fēng)格和經(jīng)營(yíng)狀態(tài)，我們相信這樣會(huì)增加您投資的信心。

二、商圈評(píng)估

您要加盟巧芋工坊，必須自備店面，我們會(huì)安排專(zhuān)業(yè)人員至該店面進(jìn)行商圈評(píng)估，評(píng)估內(nèi)容包括商圈的特性、同行競(jìng)爭(zhēng)力、租金行情、營(yíng)業(yè)額預(yù)估等。我們會(huì)將結(jié)果告訴您，與您共同決定是否合適做巧芋工坊，因?yàn)槟某晒εc失敗也關(guān)系到巧芋工坊品牌的聲譽(yù)，我們希望是雙贏的結(jié)局。

三、簽訂加盟合同

在通過(guò)商圈評(píng)估后，我們將會(huì)和您簽訂加盟經(jīng)營(yíng)許可合同，您必須繳納加盟費(fèi)2萬(wàn)元、保證金1萬(wàn)元，加盟有效期為5年。

四、設(shè)計(jì)施工

當(dāng)收到加盟費(fèi)和保證金后，我們將派資深技師和設(shè)計(jì)人員到您的店鋪進(jìn)行施工設(shè)計(jì)輔導(dǎo)。根據(jù)您店鋪的實(shí)體情況，我們將在兩到三天內(nèi)給您完整的平面布置圖、效果圖和施工圖，并對(duì)您的施工全程協(xié)助。

五、人員培訓(xùn)和后期技術(shù)支持

您可以親自來(lái)巧芋工坊總部培訓(xùn)，也可以帶兩到三名店員一起進(jìn)行培訓(xùn)及前臺(tái)收銀的培訓(xùn)，為期30天，我們將進(jìn)行一系列的考核。以后在每個(gè)季度，我們都會(huì)推出一到兩款新品，免費(fèi)給您提供技術(shù)支持，使您永遠(yuǎn)走在市場(chǎng)的前端不會(huì)被淘汰。

六、開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備

在裝修初期，我們將會(huì)為您上門(mén)配送設(shè)備并安裝調(diào)試好，同時(shí)您的店海報(bào)、宣傳單、燈箱燈片我們都將免費(fèi)為 您設(shè)計(jì)好，所有這些我們承諾在您開(kāi)業(yè)前一至二天全部準(zhǔn)備好。

七、開(kāi)業(yè)

在開(kāi)業(yè)初期，我們將為加盟店提供全方位服務(wù)，當(dāng)然這也是免費(fèi)為加盟商提供的，目的是為了讓您在店面開(kāi)幕的當(dāng)天能安心迎接第一位顧客進(jìn)門(mén)。

1、對(duì)巧芋工坊事業(yè)充滿熱情，愿意積極投入到巧芋工坊復(fù)合式甜品事業(yè)。

2、具備一定投資能力，能獲得家人支持。

3、具有品牌至上、信譽(yù)第一的經(jīng)營(yíng)頭腦和意識(shí)，具有市場(chǎng)應(yīng)變能力和競(jìng)爭(zhēng)能力，自覺(jué)維護(hù)巧芋工坊的品牌形象，不得借巧芋工坊的品牌效應(yīng)損害消費(fèi)者利益。

4、遵守巧芋工坊的經(jīng)營(yíng)理念，服從總部機(jī)構(gòu)管理,積極配合總部的市場(chǎng)運(yùn)作，遵紀(jì)守法，規(guī)范經(jīng)營(yíng)。