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巧吳姐鮮湯米線是杞縣高門臺實業有限公司旗下品牌，來自于云南蒙自正宗口味，吳占榮為了研究更可口的美味佳肴，轉變經營思路，利用晚上翻閱書籍，自己自費多次赴云南、廣州、北京等全國各地學習米線燴制烹飪技藝，品嘗多家米線燴制風味，在傳統的技藝中革新，尋味更加適合廣大群眾獨特的米線風味。這些年來，吳占榮堅守祖訓，從米線的熬湯，食材肉類、蛋類、菌菇類、豆類、蔬菜類，必須以新鮮為第一要素，燴制綜合了多項營養元素，滿足更多消費者一天的所需營養，所以改進過的鮮湯米線，更受消費者的喜愛。
巧吳姐鮮湯米線是河南開封的品牌，主營特色米線和風味小吃,在傳統米線的基礎上,不斷更新、改良,并且組建研發團隊,不斷推出新產品,豐富的產品和可口的味道吸引了很多客源,積累了很多人氣。巧吳姐鮮湯米線的肉醬，以好的發酵的豆瓣醬、甜酒醬為基礎，再加入五花肉，慢火煸炒至肉質軟爛，入口醬香濃郁，肉香撲鼻，香而不膩。巧吳姐鮮湯米線的酸菜，采用發酵充分的好的酸菜精心炒制而成。酸菜色澤光亮，翠綠，入口酸爽，食之欲罷不能。新鮮的蔬菜，爽滑的米線，碰撞出默契的美味關系。挑起一箸米線，入口滑爽，嚼之筋柔骨綿，簡直鮮美至極。
巧吳姐鮮湯米線
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