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山東橋東頭餐飲管理有限公司自成立以來，專注于中華傳統小吃文化的挖掘、繼承與創新，將現代餐飲技術與中華傳統特色小吃文化有機結合，由百年字號“橋東頭鹵肉卷”助力，創新推出了橋東頭鹵肉卷這一金牌產品，獲得了業內外一致好評和良好市場業績的同時，相繼在北京、湖南等地成功設立了多家連鎖專營店。
“傳承中華傳統美食，創新現代國風小吃”橋東頭鹵肉卷，在繼承中華傳統小吃精品文化的同時，更根據現代人的飲食習慣加以改良，注重健康營養搭配，以“古法原方，洞庭小鹵；秘制醬道，彈餅一絕”為獨家風味特色，引領休閑小吃消費時尚，樹立行業標桿，為中國休閑小吃注入了新鮮活力，為城市休閑時尚美食生活創造了全新潮流選擇。
“用味至精，用料天然”橋東頭鹵肉卷以“健康、多樣、獨特”為產品開發指導原則，推出了金牌鹵肉卷、麻辣牛肚卷、酥嫩雞肉卷、香脆雞胗卷、香辣牛肉卷、孜然火腿卷、荷包雞蛋卷、脆甜鹵藕卷、五香千張卷等葷類素類十幾種產品，滿足了現代時尚美食愛好者豐富的口味選擇需求，更以開放式透明化操作、時尚休閑的形象、“專業、規范、迅速、周到”的服務，讓顧客獲得了超值輕松的消費體驗。
橋東頭鹵肉卷
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