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錢哈星板凳菜的總部是重慶凰飛凰餐飲管理有限公司，創立于2015年，經過多年發展，品牌由一家小門店發展成為一家集餐飲項目的開發研究、連鎖投資、特許經營管理于一體的餐飲連鎖管理公司。酷刑腰花、咸蛋黃茄子、田螺燒雞、黏糊土豆絲、鮮燒渣渣牛肉、鮮辣耙雞爪、醬鴨霸王燉牛蛙、糖油粑粑、多汁豬腳燉鳳爪、辣椒肉炒肉、油酥花生、肝腰雙拼、蘿卜干炒臘肉、一絕豬肝、肥腸雞、油潑香干、熗炒時蔬等湘味美食。
錢哈星板凳菜是一家獨具特色的湘菜館子。什么是板凳菜?比火鍋更野，比燒烤更香!源自兒時記憶里的「爐邊菜」，用鐵鍋炭火慢煨，矮桌板凳圍坐。錢哈星板凳菜還原老吃法：一鍋沸騰的麻辣鮮香，一群好友擠在矮凳上用餐，筷子打架的熱鬧才是精髓!每邊擺放一條老板凳，中間直接放置熱鍋，煙火人間，風味長存。一家人圍坐板凳，爐火旁圍成一圈，80年代的就餐氛圍立刻浮現眼前。僅需選擇一個燉鍋，再點幾樣小炒，三五好友就能吃個舒舒服服的便飯。各種香辣美味直接把熱鬧的氛圍點燃，一起干杯。
錢哈星板凳菜
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