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湖南恰不膩餐飲管理有限公司——恰不膩冷鍋串串發源于天府之國，美食之都，其繼承著火鍋的精華，川味的精髓，但更具有新時代的成都小吃特色。
恰不膩冷鍋串串的底料是老板每天近一小時翻炒辣椒，經過半小時的錘制而成的哦!這么用心做的鍋底料，想不好吃都難。可以按自己的喜好來隨意調配油碟。
紅油湯底給恰不膩冷鍋串串的口感加分不少。因為湯底恒溫，完整的保留了串串的鮮嫩。看到秘方腌制的牛肉片裹著一顆看著就倒吸口水的泡椒，麻辣排骨串，肉多汁足，它是唯一的一個串兩根簽簽的，串少了肉都承受不起。
掌中寶是恰不膩冷鍋串串必不可少的一部分!軟骨和肉分布的恰到好處，咬下去咯吱咯吱的口感讓人大呼太滿足!從四川坐飛機來的筍尖，青綠牙白色，肉色潔白如玉，細細長長，下鍋后稍微汆一下撈起，口感細嫩清脆。
恰不膩冷鍋串串
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