川山尚品四川樂山大佛泥鍋麻辣涮串：是吉林省川山餐飲管理有限公司，旗下經營的一款川味特色小吃連鎖加盟項目。創始人：蒲晨陽(先生)一直堅持探索川味餐飲行業較佳味道與合理的經營理念。是不可多得的川味美食。

創始人：蒲晨陽(先生)祖籍四川省樂山市，現居住地吉林省長春市，1978年，蒲晨陽(先生)的父親在沈陽軍區擔任上校團長，后因傷轉業，被分配到吉林省委機關工作后，定居吉林省長春市。因蒲晨陽(先生)的父親從軍的關系，泥鍋麻辣涮串的祖傳秘制配方一直由蒲晨陽(先生)四川老家的大伯接管，后來才傳到蒲晨陽(先生)手里，并于2007年8月，正式成立了“吉林省川山餐飲管理有限公司”，隨之“四川樂山大佛泥鍋麻辣涮串”橫空出世，又經過多年的不懈努力和苦心探索，才得以將“四川樂山大佛泥鍋麻辣涮串”發揚光大。

四川樂山大佛泥鍋麻辣涮串，是四川省樂山市著名小吃。泥鍋麻辣涮串中的四大天王，是吉林省川山餐飲管理有限公司旗下主營的川味特色小吃連鎖加盟項目，創始人：蒲晨陽(先生)經過多年苦心經營，全國加盟店2016年突破500家，同行業之首，全國首家使用一次性秘制鍋底料，首家使用秘制花生米蘸料，泥鍋麻辣涮串原是有名的四川樂山小吃，經過后人的發展和不懈的努力，演變成今天的四川樂山大佛泥鍋麻辣涮串?，F在的四川樂山大佛泥鍋麻辣涮串已經在全國各地都小有名氣，吉林省川山餐飲管理有限公司創始人：蒲晨陽(先生)延續了傳統四川樂山祖傳秘制配方，經過十余年的苦心專研和精心改良，結合現代人的口味與經營手法，讓四川樂山大佛泥鍋麻辣涮串更有民族氣息。

2017年1月全國加盟店統一更名為 【川山尚品泥鍋涮串】 目的就是以全新的面貌，更好的品質和味道回饋新老客戶，堅持一次性鍋底，原創花生蘸料，新品菌湯鍋可以先喝湯后涮串，更有特色小臘腸，四川貢菜，泡椒牛肉等供您品鑒。

泥鍋麻辣涮串祖傳秘制配方的后人：蒲晨陽(先生)，本著挖掘和傳承川菜文化精髓的使命感，在潛心研究先人留下的秘制配方的基礎上，結合現代人飲食習慣及健康方面等要求，以及樂山傳統麻辣涮串的古老配方精華，遍訪名師，請教中醫專家，大膽創新，充分利用祖國中醫藥的獨特優勢，配制出獨具特色的鍋底料和花生米蘸料等配方，取名“四川樂山大佛泥鍋麻辣涮串”。并于2007年8月，正式成立了“吉林省川山餐飲管理有限公司”,“四川樂山大佛泥鍋麻辣涮串”橫空出世。

鍋底：以三十多味中草藥熬制的鍋底料以及純骨老湯調制而成，具有開鍋滿屋飄香，口味純正，香味濃郁，強身健體，發汗排毒，滋陰壯陽等。

蘸料：以特制花生米以及數十種秘制配料調制而成。經過吉林省川山餐飲管理有限公司、創始人：蒲晨陽(先生)的多年改良和苦心專研，讓吃過的顧客流連忘返。

串品：精選上乘優質材料，精心穿制而成，不僅口感和味道讓每個食客贊不絕口，更有150余種串品供顧客選擇。