沈陽碰碰涼連鎖企業管理有限公司是中國唯一一家專業研究與中國飲食文化相匹配的中式冰淇淋企業，負責碰碰涼品牌的連鎖店開發與管理。自1995年5月1日在沈陽市三臺子地區開設第一家碰碰涼連鎖店以來，以其優質的冷飲產品和成功的特許經營模式，發揮了連鎖的較大優勢，以較快的發展速度實現了企業與加盟者的雙贏，并成為市場知名度高、被廣大消費者接受和喜愛的品牌。

沈陽碰碰涼連鎖企業管理有限公司旗下的碰碰涼是中國專業研究與銷售商業冰淇淋，并有效將冰淇淋文化與特許經營相鏈接的連鎖企業。自1992年成立以來，憑借優質的產品和成功的特許經營模式，目前已經在全國25個省、市、自治區建立了六百二十家碰碰涼連鎖門店。

公司形成了以沈陽為總部，擁有沈陽、鄭州兩個大型生產基地，沈陽、天津、唐山、保定、濟南、鄭州、張家口、邯鄲、秦皇島、哈爾濱、西安、呼和浩特等十二個配送中心輻射全國的完善運營網絡，并已在管理與營銷、產品與研發、裝修與設計以及服務與培訓等多方面形成了經得起市場考驗的成功經營模式。

“碰碰涼”產品結構豐富多樣，產品研發始終處于行業發展的最前沿。自2013年5月1日開始，碰碰涼為中國冰淇淋史畫上了最為濃重的一筆！碰碰涼——“不加一滴水的冰淇淋”誕生了。

門店現有經營種類包括“經典冰淇淋系列、十二星座系列、經典花式系列、暢優冰沙系列、兒童系列、綿綿冰系列、奶昔系列、時尚特飲系列、醇香奶提系列、咖啡可可熱飲系列、炸品系列”十二大系列百余種產品，所有終端產品原料均選用來自國際知名供應商，并長期與美國獨資冷飲開發企業合作，在上海與國際知名研發企業合作成立冰淇淋實驗室。

在這十多年的發展中，全國的碰碰涼網絡解決了7000多人的就業問題，而且培養鍛煉了大批服務及管理人才。同時，碰碰涼的專業設計人員和產品研發人員，使碰碰涼無論在環境還是產品等方面都保持著領先優勢。

“碰碰涼”是在冷飲及特許經營連鎖行業唯一一個被遼寧省沈陽市共同認定為“著名商標”的品牌，多個產品系列獲得了“遼寧省消費者協會推薦商品”、“沈陽市消費者協會推薦商品”的榮譽，并被中國食品工業協會認定為“中國知名食品信譽品牌”。1999年11月，沈陽碰碰涼冷飲食品有限公司成為中國連鎖經營協會會員單位。

經過公司同仁的努力拼搏和眾多加盟者的通力合作，碰碰涼已在產品、管理、營銷、研發、裝修、設計、培訓、服務等方面形成了自己經得起市場考驗的成功經營模式，已在全國28個省、直轄市建立了七百多家碰碰涼連鎖店網絡，已經發展為以沈陽為總部，分別在沈陽、天津、唐山、保定、濟南、鄭州六個配送中心輻射全國的管理及配送網絡。

2007年6月，根據企業及品牌發展需要，沈陽碰碰涼冷飲食品有限公司連鎖事業部從公司獨立出來，拓展成為沈陽碰碰涼連鎖企業管理有限公司。

“碰碰涼”公司是中國連鎖經營協會會員單位，是中國連鎖企業的佼佼者。榮獲《中國商報》——全國產品質量、售后服務用戶滿意企業；榮獲《消費日報》——全國質量過硬、信用可靠、雙保障企業。是國家商務部《商業特許經營信息備案》企業。

在未來的日子里，碰碰涼公司將繼續發揚團結、學習、奮進的企業精神，努力創新，與所有加盟商一起共同邁向碰碰涼品牌更加輝煌的發展之路。