品蝦塘是北京品蝦塘餐飲管理有限公司旗下主營品牌，全國連鎖蝦文化主題餐廳、目前主營蝦火鍋和小龍蝦，另有特色冷飲系列，涼菜鹵汁系列，燒烤系列，甜點主食系列。

品蝦塘公司介紹：

北京品蝦塘餐飲管理有限公司成立于2015年，旗下品牌有品蝦塘等。品蝦塘在傳統制蝦工藝的基礎上進行了改制，用料更加考究，在制作方面也很注重產品的精準度，推出的美食湯汁潤而不膩，辣而不油，鮮而不咸，而結合傳統火鍋口感與藥膳鍋的滋補養生。達到了品蝦塘特色菜、滋補與美味的雙重追求。【詳細介紹】

品蝦塘品牌介紹：

品蝦塘蝦火鍋目前是火鍋行業火爆，不受地域和年齡的限制，有廣大的市場群體的支持，在餐飲行業里，具有穩定的發展前景，在風味特色上更適合中國人的口味需求，品蝦塘火鍋注重藥膳滋補營 養搭配，以多種地道食材熬制的醬料，既有熱辣的美味口感，同時又能調理身體機能，起到溫養調理的作用。

品蝦塘品牌故事：

相傳元朝順帝天歷年間，御品大將帶領侍衛護送國君公主下嫁渝州金塘府。路過古大石鎮碼頭，那里住著一幫四川人士，他們每日捕魚打撈為生。公主與侍衛每日見當地漁民打撈著活磞亂跳的蝦子心動至極一日，公主囑咐御品侍衛購買漁民蝦子讓御廚烹調與眾兄弟享用美食解饞 公主見到金燦燦蝦子出鍋大家吃的美不贊口。御品侍衛向公主提議，宮中御廚、廚藝高者甚多。為何不將這肥美的蝦子做成傳世的一道特色美食呢？于是乎，御廚們將活蹦亂跳的蝦子經過高溫油炸后，配以當歸、八角、黨參、冬蟲夏草、良姜、山參、花椒、白芷等48種中草藥熬制的醬料。爆炸出鍋后，瞬間香味撲鼻，御廚將美食奉獻渝州金塘府國公品嘗。嘗后贊。：御品大將聞此蝦、我兒金塘嫁夫郎。又香又辣，不如就命名為《品蝦塘》吧！

品蝦塘品牌定位：

品蝦塘蝦火鍋牢牢鎖定大眾消費人群為主流目標客戶，此類客戶人群數量多，觀念超前，外出就餐次數多，維系和擴大這樣的優質客戶群，是“品蝦塘”品牌保持高盈利水平的重要秘訣，也是合作伙伴的盈利之道。品蝦塘蝦火鍋改變了傳統火鍋的經營模式，采用以蝦為主材料，打造出更健康、更營養的養生火鍋。現代醫學研究證實，蝦不僅味道鮮美，而且營養價值極高，老少婦幼皆宜。

品蝦塘生產工藝：

品蝦塘秘制醬料選用48種中藥材，26種香料經過數十道工藝而成，口感味道京城獨家、而且我們北京有多家直營店，生意紅火節假日排隊叫號。品蝦塘；味道、口感深受廣大顧客喜愛，贏得忠實顧客的良好口碑。

品蝦塘不斷創新，融合傳統火鍋與現代火鍋的傳統，既繼承了傳統火鍋美食文化的精髓，緊跟著時代進步的腳步，引領火鍋多元化的發展前塵。品蝦塘更代表著一種健康的現代消費觀念。我們的每一鍋蝦都是經過獨特秘方配制，取用天然香辛料及名貴中藥材,按古法烹調炒制而成，開發出的鍋 底湯鮮香濃郁，營養豐富，回味綿長，健康養生，美味極致、操作簡便，健康火鍋服務群眾是品蝦塘一直追求的目標。強大自我、用心服務，調查市場、了解市場、服務顧客、滿足顧客。成為蝦火鍋市場的一面旗幟。

隨著近幾年經濟高速的發展，人們的收入增加，生活質量也不斷得到了改善，國民在美食方面的需求也發生了變化。因此品蝦塘在市場優勢也越來越明顯！

現如今大家都熱衷追求個性化，要知道適合自己的才好，就像加盟餐飲業，針對不同的投資群體，有不同的投資項目、不同的優勢。火鍋行業火爆，不受地域和年齡的限制，有廣大的市場群體的支持，在餐飲行業里，具有穩定的發展前景，在風味特色上更適合中國人的口味需求，品蝦塘火鍋注重藥膳滋補營養搭配，以多種地道食材熬制的醬料，既有熱辣的美味口感，同時又能調理身體機能，起到溫養調理的作用。

1、品牌支持

提供經營授權書、授權牌使用

2、環境布局支持

總部提供餐廳布局圖、廚房設備、餐廳桌椅設備方案

3、運營支持

運營管理支持，提供證件辦理咨詢，餐廳建立完善架構、成本控制，司機的營銷方案

4、原材料支持

提供秘制鍋底，蘸料汁吃，保證品質如一，千店一味

5、定期培訓

開業后，總部根據情況定期或不定期矩形在職培訓，并不定期對加盟店進行檢查指導

6、新產品培訓

新開拓產品的培訓支持

7、人員培訓支持

培訓經營總部所需的技術和管理人員

1、客服電話咨詢、網絡在線咨詢、微信咨詢、集團總部參觀、樣板店直面咨詢。

2、招商手冊、系統資料等在官網、微信、電腦或郵箱中交付。

3、到公司總部或網絡填報品牌合作商參考資料、填寫品牌合作申請表、如總部審查合格，預付品牌合作誠意金，達成合作意向協議，則此款于合作費中抵扣，如未實現合作，扣除總部審核工作人員差旅費后余款退回。

4、公司總部根據合作商的申請，委派市場勘驗部人員對開店城市及目標地段進行調研，出具評估報告。

5、合作商簽署意向或店鋪租賃(商場聯營)協議。

6、簽署合作協議，交納合作相關費用，獲得品牌合作授權。

7、總部運營部策劃店鋪籌建及開業服務。

1、加盟商必須要認同品牌的理念，認同品牌的一切，并且接受品蝦塘蝦火鍋火鍋合全套經營模式;

2、加盟商必須滿足一定的資質，必須踏實肯干、吃苦耐勞，有創業熱情，有一定的經商能力和管理、協調能力，有志向共同發展壯大品蝦塘蝦火鍋合事業;

3、作為品牌的加盟商一定要服從總部的安排，服從品蝦塘蝦火鍋總部的管理，并且有良好商業信譽;

4、自備經營場所，營業面積達5平米以上;

5、資金方面非常重要，充足資金是創業的必備，同時，對品蝦塘蝦火鍋項事業有充分的熱情!