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上海斗牛士餐飲管理有限公司是專注于旅游/酒店/餐飲服務/生活服務行業的外企公司，主要經營餐飲管理,餐飲服務,酒類零售,食品流通(糧食除外)、廚房用品的批發、進出口、傭金代理(拍賣除外)、零售,企業管理咨詢,市場營銷策劃(除廣告),展覽展示服務,以特許經營方式從事商業活動。依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動，并通過國家工商管理局注冊成立的專業化的公司，成立于1999年08月30日，注冊資本433萬美元。公司坐落于上海市徐匯區岳陽路1號，上海斗牛士餐飲管理有限公司以規范、專業、創新、共贏的經營理念，高效貼心的服務，團結協作、敬業負責、服務奉獻、求實進取的企業精神，始終貫徹以追求合作伙伴較大利益為目標，竭誠為合作伙伴提供較大程度的保障。
來自臺灣的美食家 Peter Zhou，曾任美國肉類協會駐華辦事處經理。基于對牛肉的了解以及對烹飪的喜好，20年來，因工作關系游歷歐美的同時，更醉心遍訪各地美食與尋找研究食材間的完美搭配；也因此，Peter 結交了一群熱愛美食的各國好友，這其中有廚師、釀酒師、也有美食鑒家。他們熱衷于互相交換并討論美食心得，從如何將食材發揮得淋漓盡致，到食物風味與料理的結合，美食的信息就在這群專家中不斷交流！
彼得家廚房
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