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2、考察：到烹鮮記火鍋打邊爐總部進行實地考察，與烹鮮記火鍋打邊爐總部人員進行業務溝通與交流。
3、審核：烹鮮記火鍋打邊爐總部對意向加盟者進行資質審核，確認對方的合作資格。
4、簽約：雙方確認考察結果無爭議，簽訂正式授權加盟合同。
5、繳費：意向加盟者按其選擇的具體類型向烹鮮記火鍋打邊爐總部交納相關的費用。
6、裝修：烹鮮記火鍋打邊爐總部為加盟者提供新店選址指導、整體設計和裝修施工。
7、培訓：烹鮮記火鍋打邊爐總部對加盟者進行全面培訓和店內實習并頒發授權證書。
8、開業：烹鮮記火鍋打邊爐總部派直營店長入駐主持開業、全員再培訓和首期運營。
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