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十年磨一劍，經(jīng)得住歲月洗禮的品牌才是好品牌，因為與顧客接觸的時間較長，所以提拉米酥更懂客戶所求。因為與市場交手時間較長，所以提拉米酥練就了一身能應(yīng)市場萬變的經(jīng)營法則，形成了獨具特色的經(jīng)營模式，與國內(nèi)外諸多行業(yè)頂級原料供應(yīng)商、設(shè)備供應(yīng)商已是老朋友！我們在國內(nèi)外烘焙大賽屢獲佳績，不斷創(chuàng)新！
◆標準化的后勤系統(tǒng)
為了精確掌握消費者需求，我們花費巨資開發(fā)ERP系統(tǒng)，藉由完善與標準化的流程控管，讓管理者可以隨時輕松掌握營運狀況與后勤的支持補給。
◆系統(tǒng)化的教育訓(xùn)練與支持
依各階段職務(wù)所需的技術(shù)職能，總部會協(xié)助門店進行人員的專業(yè)培訓(xùn)，并導(dǎo)入店鋪人員認證制度，提升店鋪人員的素質(zhì)與競爭力。
◆貼心的運營指導(dǎo)
定時的派人到門店進行輔導(dǎo)，溝通，考核，協(xié)助門店提升運營效率，維持高質(zhì)量的服務(wù)水平。另外每月定期的提供相關(guān)營運報表，并安排門店盤點,協(xié)助經(jīng)營者掌握狀況，降低經(jīng)營管理風(fēng)險。
◆專業(yè)的POS與物流系統(tǒng)
為了提升信息和效益，我們于2010年開發(fā)了門店ERP系統(tǒng)，全店導(dǎo)入新一代的POS系統(tǒng)，總部的銷售情報分析也同步升級,讓商品開發(fā)與營業(yè)指導(dǎo)人員更精確的判讀門店銷售數(shù)據(jù)，開發(fā)更好的商品，帶動流行趨勢，以便貼近消費者，掌握消費者真正的需求。透過專業(yè)的冷凍冷藏物流配送體系,將缺貨的機率降到較低，減少可能的銷售機會損失，提升門店的競爭力。
◆多元化新商品開法與營銷活動
結(jié)合ERP分析系統(tǒng)，研發(fā)部門針對市場需求與消費者分析，結(jié)合日本法國臺灣師傅與專業(yè)廠商開發(fā)多元化的商品，并藉由營銷動與媒體宣傳，創(chuàng)造產(chǎn)品的差異性優(yōu)越化與銷售的極大化。
◆專業(yè)的中央工廠生產(chǎn)管理
2009年底，本公司于江陰建立了專業(yè)的中央工廠，藉由工廠的標準化、簡單化、專業(yè)化，質(zhì)量控制，使門店的產(chǎn)品更穩(wěn)定化，也同步降低每個門店的技術(shù)成本與經(jīng)營成本。
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