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牛雜火鍋是在牛雜的基礎上進行了火鍋化的改進，在秋冬季節在珠三角地區大受歡迎。牛雜火鍋的做法很簡單，它的主要原料就是牛肉、牛肚、大腸、牛肺、牛心、牛百葉等等。再加以適量的八角、草果、橙皮、桂皮、干辣椒、孜然粒、花椒面各5克、蘿卜兩斤，精鹽、老抽、白糖、白酒、味精適量。想要有美味口感，就取決于牛雜火鍋湯料了。
牛雜火鍋的湯底用鮮牛骨8小時熬制而成，沒有任何添加劑，清淡營養不油膩，適合各類人群，許府牛肉選用2000公里以外的山東農家放養黃牛，這樣的牛不僅口感細嫩而且肉味濃厚。許府牛肉每日凌晨宰殺，直接運到店內，新鮮，本色本味，沒有經過任何中間環節加工。一頭900至1000斤的牛，能用來涮燙的肉量只占全牛的37%，可謂精挑細選，口口珍貴。
牛雜火鍋總部不斷的迎合消費者們的需求，讓加盟商開店更加輕松。在行業里不斷的創新和發展，體驗是非常好的，是一個很吸引人的品牌，該品牌發展多年，也漸漸的有了較高的品牌影響力。選擇來加盟該品牌的話，利潤也就會極為可觀的。自從加盟品牌成立以來，就一直為消費者提供優質服務，也是深受消費者們的喜愛。
牛雜火鍋
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