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哈爾濱春斌餐飲有限公司牛肉傳品牌故事：二十世紀三十年代的閩南磁灶鎮，一家簡陋的街邊牛肉館，生意清冷，日久生情的小廚子阿德喜歡上了掌柜的女兒。迫于地位不敢提親，他每天都給心愛的女孩精心做一碗特制的牛肉。一天，老板誤把阿德做的牛肉端給顧客，顧客吃后連連稱好。
隔日約朋友來，但味道卻與前日不同，掌柜的女兒方道明原委，遂讓阿德做給大家吃，而后贊不絕口!又很多人慕名而來，生意日漸紅火，老板見女兒與阿德情投意合，便應承了這樁婚事，餐館也交給了阿德來打理。阿德始終堅持以“為心愛的人做一碗好吃的牛肉”的心態經營著餐館，將濃濃愛意融入到制作中，并世代相傳，后人皆以經營此店為業。
便有了“香傳百年”的牛肉傳。如今的“牛肉傳”依然秉承本家的傳統烹飪方法，結合現代快餐經營模式，啟用標準化工序，打破品質餐需等位、快餐品質差“的餐飲格局，已形成較為規模的直營連鎖餐飲，是新時代餐飲的杰出代表，其特有的口味已經遍及大江南北。
牛肉傳中式快餐
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