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牛簽簽串串香精選調味料，由特殊搭配炒制，料包化加工，這是其他店做不出的味道。調料由多種辣椒組合搭配，加上鮮麻椒，鮮辣鮮麻的組合，讓湯底更火辣鮮紅，麻辣卻不燥口，還能唇齒留香，爽翻味蕾。牛簽簽串串香的創意新吃法，鮮串經湯底煮熟，再放入冷鍋二次浸泡入味配合鮮香蘸料，嘗鮮特色風味。
牛簽簽串串香在口味上延續川渝地道麻辣風味，傳統湯底涮煮工藝，保留食材營養且入味徹底。而湯底精做，口味細分是牛簽簽串串香能火辣撩客的關鍵。牛簽簽串串香，除了串串、麻辣燙，還有各種小吃、甜品、飲品。鹵味，吃貨們進店就能找到自己喜歡的食物，一店滿足各種需求。
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