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無錫牛鼎味餐飲管理公司創立于1993年，2003年“牛鼎味”商標經國家工商總局商標局核準注冊，同年開始發展連鎖經營。經過五年多的超常規快速發展，連鎖加盟產業已發展包括廣東、吉林、江蘇、湖北、安徽等省份的143家加盟連鎖店，年接待顧客一千多萬人次，年經營額近六千萬元，年納稅近三百萬元。在全國名族品牌小吃餐飲行業中，年接待顧客數量、加盟店數量、年經營額等指標全省名列前茅，創造了中式快餐業的一個奇跡。
“牛鼎味”牛肉湯自創始以來，以其難以模仿的獨特口味，嚴格的選料，嚴格的品牌化管理和標準化經營模式滿足了消費者的需求，享譽省內外餐飲市場。特別是2003年開始實行加盟連鎖經營后，制定了CIS企業形象識別系統，制定了商標戰略發展計劃，建立了“牛鼎味”加盟連鎖品牌網站，成立了商標管理和質量監控機構，形成了獨特的加盟連鎖經營模式。其特點是，投入少，門檻低，見效快，非常適合低收入者創業。
牛鼎味牛肉湯
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