隨著生活水平的不斷提高，牛肉的需求量不斷增加，人們對于牛肉的食用，也愈發(fā)“挑剔”不僅是品質(zhì)的要求，用餐體驗(yàn)的需求極為重要，不少老牌、大牌餐廳在競爭中因體驗(yàn)需求的不足，而瀕臨淘汰的邊緣已屢見不鮮。“創(chuàng)新體驗(yàn)”勢必成為這一次洗牌的游戲規(guī)則。

牛大少牛蹄筋鍋公司簡介：

牛大少牛蹄筋鍋隸屬于靚健美食文化（北京）有限公司，在公司成立之初以靚健回轉(zhuǎn)自助火鍋經(jīng)營為主，在2012年第二屆中國健康火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會上，被國家商務(wù)部 全國餐飲服務(wù)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會 中國烹飪協(xié)會授予《火鍋企業(yè)經(jīng)營服務(wù)規(guī)范【SB/T10531-2009】》達(dá)標(biāo)企業(yè),在2013年第二屆北京餐飲文化節(jié)被北京市餐飲行業(yè)協(xié)會評為北京十大火鍋宴，并授予靚健美食文化（北京）有限公司 京城餐飲設(shè)計(jì)師自動化設(shè)計(jì)獎(jiǎng)。公司旗下北京吉樂吉餐飲管理有限公司主要負(fù)責(zé)回轉(zhuǎn)設(shè)備的制造與供應(yīng)。【查看詳細(xì)信息】

牛大少牛蹄筋鍋品牌介紹：

牛大少,一個(gè)專注于年輕人口味的時(shí)尚餐飲品牌，牛蹄筋鍋界品類創(chuàng)始者,憨厚的牛大少,骨子里透著韌勁兒,牛大少牛蹄筋鍋獨(dú)一無二的餐飲品類,蘊(yùn)藏豐富的膠原蛋白,再配上各種新鮮時(shí)蔬,讓你過足癮。

“不怕食客口味刁，就怕餐飲人想不到”，牛大少劍走偏鋒，為北京餐飲市場又增加一道創(chuàng)新美食――牛蹄筋鍋。牛蹄筋向來為筵席上品，食用歷史悠久，它口感淡嫩不膩，質(zhì)地猶如海參，故有俗語說：“牛蹄筋，味道賽過參。”常見的吃法有牛蹄筋熬湯、燒蹄筋、燴蹄筋。牛蹄筋鍋是創(chuàng)始人張恩瑜親自研發(fā)的新品類。

牛大少牛蹄筋鍋品牌前景：

從群眾基礎(chǔ)出發(fā)，細(xì)分一個(gè)品類，做成一個(gè)品牌，牛大少帶給大家的不僅是鍋鍋有牛勁兒的“牛蹄筋鍋”產(chǎn)品體驗(yàn)感上的創(chuàng)新還給了每一位食客們不拒絕的理由，做足一個(gè)品牌，尤其是新品類品牌，不斷的創(chuàng)新，不懈的堅(jiān)持，助你走的更遠(yuǎn)、路更寬。為了弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)美食文化，企業(yè)創(chuàng)始人張恩瑜拜師中國餐飲界元老級終身成就獎(jiǎng)、中國烹飪大師艾廣富先生，立志將中華廚技、廚藝、廚德傳承并創(chuàng)新。靚健作為新京派綠色小火鍋的代表，均衡營養(yǎng)的倡導(dǎo)者，全國回轉(zhuǎn)火鍋連鎖企業(yè)，全力打造中華五色養(yǎng)生。

多年經(jīng)營，再創(chuàng)牛蹄筋鍋新品類

三個(gè)合伙人通過對餐飲市場的不斷摸索和考察，夢想做一家輕模式的牛產(chǎn)品全國連鎖品牌。牛大少創(chuàng)新聚焦核心品類——牛蹄筋鍋，以年輕時(shí)尚女性群體為核心人群，店內(nèi)整體裝修色彩時(shí)尚，自建店以來深受消費(fèi)者的喜愛。

鍋鍋有牛勁兒

喜歡那種“滋滋冒泡”熱浪撲鼻的感覺，連聲音都帶著香氣，無論是香辣牛蹄筋鍋還是咖喱牛肉共和鍋，每一款都是牛大少的拿手好味道，給你美食同時(shí)更給你獨(dú)特的體驗(yàn)感。

牛大少牛蹄筋鍋品牌特色：

藍(lán)海中的牛蹄筋鍋，溫暖的健康告白

牛蹄筋常吃，但是牛蹄筋鍋卻很少見。“牛蹄筋鍋”卻還是藍(lán)海。所以，牛大少牛蹄筋鍋無敵香辣牛蹄筋、醬開心牛蹄筋兩款熱氣氤氳的牛蹄筋鍋，給這個(gè)冬季帶來溫暖的感覺。除了牛蹄筋鍋，還有麻辣青春牛肚鍋、咖喱牛肉共和鍋、番了個(gè)茄牛腩鍋、傲嬌的紅燒牛尾鍋，照顧到了食客們的口味差異。爆款的“無敵香辣牛蹄筋”，因其低脂肪、零膽固醇，富含膠原蛋白，備受女性食客喜愛。牛蹄筋是牛的腳掌部位的塊狀的筋腱，就像拳頭一樣，而不是長條的筋腱，長條的筋腱是牛腿上的牛大筋。牛蹄筋不僅口感好，有強(qiáng)筋壯骨的功效，還能增強(qiáng)細(xì)胞生理代謝，使皮膚富有彈性、韌性，延緩皮膚衰老等，是備受年輕人群追捧的上好美食。

定制石鍋，明檔操作

口味好還不能使牛大少對產(chǎn)品滿意，只靠口味不能滿足食客挑剔的“胃口”。如果要是有一種讓人看了就有吃它的體現(xiàn)形式就好了，于是牛大少想到將烹制食材放在高溫加熱的石鍋中，湯汁不斷地吐著泡泡，緊貼鍋邊的湯汁還發(fā)出“呲呲”的聲音，感覺都要濺出來似的，因?yàn)橛惺伒谋匾膊粩嗝爸鵁釟狻！翱吹靡姷臏嘏缘玫降拿牢丁⒙劦玫降南銡狻保伣o人帶來不一樣的感觀體驗(yàn)。

從山東魯西到北京西單呆萌牛的時(shí)尚路

牛大少對產(chǎn)品相當(dāng)苛求，不論是原材料、選址，還是餐廳設(shè)計(jì)都極具用心。食材來自山東魯西，魯西的黃牛在國內(nèi)首屈一指，黃牛的牛蹄筋也是牛蹄筋中的佳品。餐廳的設(shè)計(jì)沿用了牛大少形象牛的精神，說起牛的精神，可能大家都會認(rèn)為是勤懇、大塊頭、力大無窮、忠厚。但是，牛大少做的并不止這些，它也有溫柔、踏實(shí)的一面，餐廳里萌萌的形象雕塑，是爭相拍照的焦點(diǎn)；黑板墻的精心設(shè)計(jì)，記錄著牛大少的細(xì)心、溫柔；金屬反襯著燈影，色彩搭配著材質(zhì)，這樣的餐飲環(huán)境好不醉人！

牛大少牛蹄筋鍋歷經(jīng)118次的產(chǎn)品測試，49次的多地考察，做牛蹄文化，16次餐飲大咖拜訪學(xué)習(xí)，打造爆款，經(jīng)歷無數(shù)次的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，成就牛大少牛蹄筋鍋。小牛蹄大文章，致力于實(shí)現(xiàn)千店連鎖，營養(yǎng)健康億萬人。

牛的形象總給人憨厚老實(shí)健壯無比的感覺，這也正是牛大少想要傳遞出來的精神面貌。牛大少,一個(gè)專注于年輕人口味的時(shí)尚餐飲品牌，牛蹄筋鍋界品類創(chuàng)始者,憨厚的牛大少,骨子里透著韌勁兒,牛大少牛蹄筋鍋獨(dú)一無二的餐飲品類,蘊(yùn)藏豐富的膠原蛋白,再配上各種新鮮時(shí)蔬,讓你過足癮，吸引了許多加盟商的目光。

牛大少牛蹄筋鍋加盟優(yōu)勢：

1、前期選址嚴(yán)格把控，保證品牌市場利于發(fā)展

2、經(jīng)驗(yàn)顧問現(xiàn)場指導(dǎo)，幫合作者合理利潤較大化

3、各店運(yùn)營數(shù)據(jù)化，及時(shí)監(jiān)督調(diào)整運(yùn)營問題

4、料包標(biāo)準(zhǔn)化輸出，操作輕簡省心，保證菜品口味

5、通過技術(shù)培訓(xùn)，運(yùn)營管理培訓(xùn)，成本控制培訓(xùn)等降低單店成本提升單店利潤率

6、堅(jiān)持一店一設(shè)計(jì)，提供圖紙，不收設(shè)計(jì)費(fèi)

7、“神秘訪客”時(shí)常在身邊，幫你發(fā)現(xiàn)問題，保障核心競爭力

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牛大少牛蹄筋鍋加盟支持：

1.總部宣傳支持：牛大少牛蹄筋鍋總部在電視、報(bào)紙等媒體上進(jìn)行大量傳播和宣傳推廣。

2.對外宣傳支持：提供較新完整下貨廣告帶，報(bào)紙軟文，電子口錄音、噴繪、電臺講座等廣告文案。

3.產(chǎn)品退換支持：只要進(jìn)貨，牛大少牛蹄筋鍋總部提供各種扶持政策，讓客戶輕松買賣，一個(gè)星期可退，一個(gè)月內(nèi)可調(diào)換。

4.營銷模式支持：總部營銷模式完善，利用公司模式即可順利經(jīng)營。

5.手續(xù)支持：提供完整相關(guān)合法手續(xù)、柜臺終端下貨促銷宣傳彩頁、本產(chǎn)品售后服務(wù)卡一本。

6.總部支付形式支持：款到發(fā)貨，貨到付款，支付寶擔(dān)保交易等多種交易方式，多重保障，確保誠信合作!

7.總部的供貨支持：所有貨品均有廠家直接供應(yīng)，沒有中間環(huán)節(jié)。

1、向公司咨詢牛大少牛蹄筋鍋加盟事項(xiàng)，做好前期資金和市場調(diào)查等準(zhǔn)備。

2、與牛大少牛蹄筋鍋招商部進(jìn)行溝通并獲取相關(guān)產(chǎn)品資料。

3、填寫經(jīng)銷商申請表，了解經(jīng)銷商加盟的政策。

4、公司派人預(yù)約洽談具體政策、條件，并進(jìn)行實(shí)地考察。

5、經(jīng)綜合評估后簽訂正式授權(quán)合同。

6、經(jīng)銷商需支付一定的品牌保證金后，公司發(fā)放授權(quán)證書。

7、公司對經(jīng)銷商進(jìn)行培訓(xùn)和指導(dǎo)后方可開業(yè)。

一、年滿18周歲，有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的能力及法人資格;

二、自愿申請加盟牛大少牛蹄筋鍋品牌連鎖體系，并有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力及投資能力;

三、認(rèn)同牛大少牛蹄筋鍋的營銷理念和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，服從公司統(tǒng)一管理和培訓(xùn)，并能配合公司督導(dǎo)尋查工作;

四、自行提供店面選址，及經(jīng)營所需相關(guān)證照，并接受公司評估;

五、擁有良好的商業(yè)品德、合作觀念及“以客為尊”的服務(wù)理念;

六、能夠全身心投入，統(tǒng)一使用牛大少牛蹄筋鍋品牌名稱，自覺維護(hù)品牌形象;

七、特許經(jīng)營店應(yīng)遵守國家餐飲服務(wù)行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)，不可從事違法或財(cái)壞社會道德風(fēng)尚的活動;

八、熱愛餐飲事業(yè)，具備長期致力餐飲事業(yè)的創(chuàng)業(yè)激情。