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成都楊家佰味餐飲管理有限公司是一家以經營川味火鍋為主、融匯巴蜀火鍋特色為一體的跨省市直營及加盟品牌， 店面以70/80年代成都市井百態為主題的街景國民風火鍋，主營百十種菜品類及明星火鍋菜品，各款火鍋均使 用成都空運直供的一次性鍋底和多種特色蘸料，為食客帶來非同一般的就餐體驗！
公司產品三大特色：不使用色素、不使用老油、不使用添加劑，為顧客帶來物超所值的就餐體驗。公司下設品牌孵化基地、營銷推廣中心、運營管理中心、技術研發中心、客戶服務中心、品牌建設中心等 6大核心機構，為確保每款產品在生產過程中的高品質、全面實現從原料到桌全產業鏈的優品質，企業不斷完善生產流程，為全國各地的加盟商提供了持續可靠的保障，為較大程度滿足不斷擴大的業務發展需求便于全國各地加盟商前來實地考察。
讓加盟商更快速、更清晰、更全面的了解我們的品牌優勢、加盟流程培訓細節，并 為客戶提供較優質的品質保障服務，較大程度降低加盟商的投資風險，總公司特斥重資于2017年8月成立鄭州 分公司，并配備了專業的銷售服務團隊，負責全國范圍內“拈嘎嘎、花院里、花房串串”等品牌的加盟連鎖業 務。
拈嘎嘎老成都市井火鍋
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