想做開放式廚房又怕油煙亂飛，怎么解決？看盼盼君如何給開放式廚房“戒煙”。一起來看看！
1.開個傳菜口
雖然有些不倫不類，但也在隔離油煙的前提下，較大限度的保留了開放式廚房里外互動的功能。聊天、傳菜甚至邊做飯邊看電視，都不耽誤。
方便的傳菜口，放兩個高腳凳也是吧臺。
這個略高能，直接把廚房外墻做成了儲物柜，這樣傳菜口美觀了不少。
2.只封閉操作區
全封閉式的廚房會顯得客廳很小，而廚房的面積太小會很悶，要保證客廳通透和無煙，還可以把廚房做成半封閉的。
只留一個開口。
只封烹飪區的墻面。
3.玻璃營造通透感
換個思路，將廚房墻壁做成透明的，既控制了油煙，又保證了視覺上的通透。
4.改變烹飪方式
煎炒的烹飪習慣容易產生大量的油煙，在炒菜時，較好不要出現明火；同時，不要等油冒煙了，才開始放菜。此外，盡量采取蒸、煮、燉的方式，這樣產生的油煙少很多。
外國人的開放式廚房總是讓人羨慕，烤、蒸、煮就足夠了。
5.如果可以留個大窗子
能確保良好的通風，對流的空氣可以加快油煙的排放。
6.餐廳涂裝盼盼硅藻泥
雖然盼盼硅藻泥不能像吸油煙機一樣直接吸附掉炒菜時產生的油煙，但卻能給你打造一個清爽不油膩而且無異味的餐廳環境，盼盼硅藻泥的吸附性能可以有效的吸附因炒菜或久放食物所產生的異味。盼盼硅藻泥雖然不能幫助你的開放式廚房“戒煙”卻能幫助你的餐廳去除煙味呦！怎么樣？是不是瞬間感覺盼盼硅藻泥和餐廳也很般配呀！
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