蘇果超市做為大型連鎖超市，倉(cāng)儲(chǔ)成本在總成本中占有不小的部分，如何控制倉(cāng)儲(chǔ)成本是蘇果超市都值得思考的問(wèn)題。一路商機(jī)網(wǎng)小編跟大家共同探討下如何控制倉(cāng)儲(chǔ)成本。
1、優(yōu)先銷(xiāo)售先進(jìn)貨的產(chǎn)品
蘇果超市大部分商品是日用品，像食品之類(lèi)對(duì)保質(zhì)期有很強(qiáng)的要求，蘇果超市應(yīng)該采取先進(jìn)貨先銷(xiāo)售的原則。因?yàn)楫a(chǎn)品儲(chǔ)存期不適宜過(guò)長(zhǎng)，要減少倉(cāng)儲(chǔ)物的保管風(fēng)險(xiǎn)。
2、提高倉(cāng)儲(chǔ)利用率
蘇果超市的倉(cāng)儲(chǔ)面積有限，這就要求倉(cāng)儲(chǔ)人員做好單位存儲(chǔ)面積的利用率，充分發(fā)揮每一塊土地的作用，這樣能降低倉(cāng)儲(chǔ)成本。
3、計(jì)算機(jī)管理倉(cāng)儲(chǔ)定位系統(tǒng)
現(xiàn)在是高科技年代，一臺(tái)電腦大大節(jié)省人力、物力。蘇果超市應(yīng)該引進(jìn)有效的儲(chǔ)存定位系統(tǒng)，提高倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)效率，也相當(dāng)于降低了倉(cāng)儲(chǔ)成本。
4、科學(xué)檢測(cè)儲(chǔ)存物資數(shù)量和質(zhì)量
蘇果超市安排專(zhuān)業(yè)人員結(jié)合電腦對(duì)儲(chǔ)存物資數(shù)量和質(zhì)量的監(jiān)測(cè)有利于掌握倉(cāng)儲(chǔ)的基本情況，也有利于科學(xué)控制庫(kù)存。在實(shí)際工作中稍有差錯(cuò)，就會(huì)使賬物不符，所以，必須及時(shí)且準(zhǔn)確地掌握實(shí)際儲(chǔ)存情況，經(jīng)常與賬卡核對(duì)，確保倉(cāng)儲(chǔ)物資的完好無(wú)損，這是人工管理或計(jì)算機(jī)管理時(shí)必不可少的。
5、變將靜態(tài)儲(chǔ)存為動(dòng)態(tài)儲(chǔ)存
蘇果超市周轉(zhuǎn)速度一快，會(huì)帶來(lái)一系列的好處：資金運(yùn)轉(zhuǎn)快、資本效益高、貨損貨差小、倉(cāng)庫(kù)吞吐能力增加、成本下降，等等。具體做法諸如采用單元集挾存儲(chǔ)、建立快速分揀系統(tǒng)，都有利于實(shí)現(xiàn)快進(jìn)快出、大進(jìn)大出。
6、降低經(jīng)營(yíng)管理成本
蘇果超市的經(jīng)營(yíng)管理成本主要包括管理費(fèi)、業(yè)務(wù)費(fèi)、交易成本等。蘇果超市高層管理要考慮到一些經(jīng)營(yíng)管理成本費(fèi)用的支出不能帶來(lái)直接的收益和回報(bào)，作為不能取消的成本，加強(qiáng)管理是非常重要的。
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