2008年，湯火功夫麻辣燙在黑龍江省哈爾濱市誕生，隸屬于黑龍江湯火功夫餐飲有限公司。歷經(jīng)17年的砥礪前行，這個(gè)從中國東北起步的品牌，如今已將足跡延伸至全球多個(gè)國家和地區(qū)，覆蓋230+海外城市，擁有超500家海外品牌門店，成為展現(xiàn)中華美食魅力的重要窗口。
湯火功夫的發(fā)展，始終圍繞著清晰的使命與理念。品牌以傳承中國飲食文化為使命，將麻辣燙這一極具中國特色的美食帶向世界。在經(jīng)營中，它堅(jiān)守“以持續(xù)獲利為基礎(chǔ)，以市場需求為導(dǎo)向，以真材實(shí)料為根本，以長期穩(wěn)定為發(fā)展”的原則，更秉持“共創(chuàng)、共榮、共享、共贏”的核心價(jià)值理念。這些理念不僅指引著品牌自身的成長，也讓其在與合作伙伴的攜手共進(jìn)中穩(wěn)步前行，逐漸發(fā)展成為集直營管理、加盟服務(wù)、產(chǎn)品研發(fā)、供應(yīng)鏈管理于一體的全球餐飲連鎖品牌。
在服務(wù)層面，湯火功夫麻辣燙雙向發(fā)力，既為廣大消費(fèi)者帶來滿意有溫度的用餐體驗(yàn)，也為創(chuàng)業(yè)者提供優(yōu)質(zhì)、高效的創(chuàng)業(yè)服務(wù)平臺(tái)。十余年的潛心探索，讓品牌積累了豐富的運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)，千家門店的實(shí)力認(rèn)證更是其品牌影響力與市場認(rèn)可度的有力證明。如今，其門店已遍布中國、韓國、日本、美國、新西蘭、新加坡、馬來西亞、印度尼西亞、哈薩克斯坦、烏茲別克斯坦等多個(gè)國家和地區(qū)，無論是在國內(nèi)的大街小巷，還是在海外的城市角落，都能看到湯火功夫的身影。
產(chǎn)品創(chuàng)新是湯火功夫持續(xù)發(fā)展的重要?jiǎng)恿Α?020年，品牌正式推出湯火功夫麻辣燙方便裝大方盒，這一舉措打開了麻辣燙零售品類的新紀(jì)元。方便裝以3分鐘即食且能還原堂食味道的特點(diǎn)，滿足了消費(fèi)者在不同場景下的用餐需求，進(jìn)一步擴(kuò)大了品牌的市場覆蓋面，讓更多人能便捷地品嘗到地道的麻辣燙風(fēng)味。
從黑龍江的一家門店，到全球230+城市的500多家海外門店，湯火功夫麻辣燙用17年的時(shí)間書寫了一段餐飲品牌的出海傳奇。它的成功不僅在于對美食品質(zhì)的堅(jiān)守，更在于對市場需求的敏銳把握和不斷創(chuàng)新的精神，而這也正是它能在全球餐飲市場中占據(jù)一席之地的關(guān)鍵所在。
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