冒菜市場越來越火熱,自然會有更多的人涌入到這個行業(yè)中來。但是想要成功,想要賺錢有一個前提就是找到一個合適的門面。一般來講,恰似辣年火鍋冒菜店的選址就是看地段,看哪個地方的人多,可是在實際操作過程中,遠遠不是這么簡單,要考慮的還有很多細節(jié)。
房租
房租是制約不少的投資者的一大障礙,尤其是現(xiàn)在畸形的房地產(chǎn)市場。在考慮房租時,并不是越貴越好,也并不是市中心是好門面。有的小區(qū),區(qū)縣,甚鄉(xiāng)鎮(zhèn)也是不錯的選擇。如果是轉(zhuǎn)讓門面,可談的空間很大,而在租期上盡量簽長期,三五年都行,前提是談好遞增,防止坐地起價。

面積
冒菜店的面積以200到300平米適宜,可以保障基本的餐位數(shù),同時初具規(guī)模,可以更好的吸引顧客。另外,要分清建筑面積和實用面積。就像買房子一樣,很多店鋪都有公攤面積的,比如電梯、過道等,你得知道實際面積才好做開店規(guī)劃,比如能把多少張桌子。
樓層
一般的臨街店面建議選擇一樓,視野開闊,方便進出,也利于冒菜店整體店面的展示。二樓的租金會相對便宜,但是有時候就是那一兩步的距離就會讓消費者止步。如果選擇二樓,那么上樓一定要方便,不能繞行太多,同時后期宣傳一定要大,門頭要足夠吸人眼球。
排煙
有很多商鋪不具備排煙條件,例如:居民樓下、學(xué)校門口,如果在這種位置開店,后期有可能會和周圍的人發(fā)生一定的爭端。
采光
餐飲店里有幾扇采光不錯的窗戶,不但能省電,更重要的是光線射進室內(nèi),可以營造很舒服的氛圍,尤其是有延窗可以落地的玻璃。如果采光不足,那么在裝修時就需要注意燈光的設(shè)計,明亮的環(huán)境更能給消費者帶來良好的美食體驗。

當然,影響一個門面好壞的因素還有很多,比如說周邊消費人群情況,消費水平如何,交通情況,停車是否方便等。恰似辣年火鍋冒菜品牌始終秉承“合作共贏”的原則,把連鎖門店存活率作為運營管理團隊唯一考核標準,幫助合作伙伴實現(xiàn)創(chuàng)富夢想,恰似辣年火鍋冒菜誠邀與你一起共享美好未來!


