華陽(yáng)串根香分享：打仗講究的是兵馬未動(dòng)糧草先行，做串串香店也如同打仗，店還沒(méi)開(kāi)，營(yíng)銷(xiāo)要先行。
很多人都是等店開(kāi)了以后才著手準(zhǔn)備宣傳工作，那么顯然已經(jīng)錯(cuò)過(guò)佳宣傳時(shí)機(jī)了。
對(duì)于大的餐飲店來(lái)說(shuō)，不管是花錢(qián)買(mǎi)評(píng)論，買(mǎi)廣告位，買(mǎi)外賣(mài)排名，買(mǎi)首頁(yè)廣告，還有花錢(qián)買(mǎi)新媒體廣告的，買(mǎi)大v品鑒的，買(mǎi)霸王餐的……這都是預(yù)算之內(nèi)的，砸錢(qián)然后才能賺錢(qián)，這就是生意之道。然而對(duì)于一些小餐飲店來(lái)說(shuō)，小餐飲資金薄弱，經(jīng)不起大折騰，但是不花錢(qián)，如何快人一步低成本做營(yíng)銷(xiāo)？
很多人都知道開(kāi)業(yè)要搞優(yōu)惠活動(dòng)，而且往往都還挺下血本的，少則打折送菜，多則免費(fèi)品嘗，但是搞了以后發(fā)現(xiàn)效果也不甚明顯，為什么呢？原因很簡(jiǎn)單，活動(dòng)沒(méi)有擴(kuò)散出去，優(yōu)惠力度再大又有誰(shuí)能看得見(jiàn)？
正確的做法是提前開(kāi)啟營(yíng)銷(xiāo)造勢(shì)活動(dòng)，這一點(diǎn)串串香店老板要向其他行業(yè)多學(xué)習(xí)，比如各種娛樂(lè)場(chǎng)所，健身房、ktv，都會(huì)提前一個(gè)月到半個(gè)月開(kāi)始到處售賣(mài)會(huì)員，吸引別人辦卡。
開(kāi)業(yè)前一周就開(kāi)始啟動(dòng)宣傳。找了好幾十輛三輪車(chē)，全部貼上門(mén)店的廣告，全縣城跑了一周，廣告核心就一句話：xx店X月X日開(kāi)業(yè)，開(kāi)業(yè)三天全部免費(fèi)。結(jié)果可想而知，還沒(méi)開(kāi)業(yè)呢，幾乎全縣的人都已經(jīng)知道我們店了。
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