火鍋是大家非常喜歡的一種美食，味道好，吃起來又簡單方便，所以行業發展一直都非常火熱，那么想要開一家渝湘樓火鍋店，應該如何選址？
一、轉角不同，生意不同
常言道，“一步一市”，“轉一米，差一里”，這不是危言聳聽，而是殘酷的商業法則。若火鍋加盟店的位置朝向是輔路，與客流朝向相悖，不容易到達，可見性差，哪怕是轉角也不是好位置。另外，朝向問題亦不容忽視，有的商業店鋪只有一面旺，在挑選店址時要進行充分的實地觀察。
二、要考慮燈下效應
在日常的生活中有這樣的現象：晚上街區的兩個路燈下有很多人在休閑、娛樂、談天，而兩個路燈中間卻空無一人，這就是所謂的“燈下效應”。燈下效應在火鍋店選址中有可操作性，若認為在金線上選址應該是金點的話，就會釀成大錯。應該說兩個街口好似兩個路燈，街口有很強的凝聚力：若兩個街口中間有購物中心或明星店，顧客流向是從街口向中間聚集，然后再向兩邊擴散，這時街心、街口均屬于好位置。若街心沒有購物中心或明星店，則只有街口屬于好位置。
三、要考慮市政規劃因素
市政規劃因素是火鍋店加盟店的選址時應考慮的另一個重要因素。如果在開火鍋店加盟店以后門前交通干線上加上隔離欄，會失去很大一部分顧客。隔離欄另一側的顧客則因為不易到達而有可能去對面的火鍋店加盟店或同類的店鋪。當然，過街橋或地下街是克服隔離欄的有效途徑。但若與店頭相距較遠，則應該重新評估顧客流量，營業額也大打折扣。理想的狀況是，過街橋或地下街直接進入物業本體以增進易到達性。總之，在火鍋店選址時要充分考慮該區段是否屬拆遷范圍，是否有道路展寬規劃等因素。
四、掙取有利的廣告位置
在今天，掙取有利的廣告位火鍋店加盟店取勝的重要的招術。麥當勞的成功除了借助每年數億美元的媒體廣告費以外，還借助它的店頭廣告、路牌廣告等。麥當勞不惜重金創造全方位的廣告位，這是所有火鍋店選址值得借鑒的樣板。除了店面的廣告位以外，在所在物業的不同方向、樓頂都應該爭取廣告位置。
渝湘樓火鍋采用千古秘方、佐以大骨、農家土雞熬制湯料，湯汁陣陣撲鼻的飄香與菜品麻辣鮮香的滋味令人誘惑難當。就著此等人間美食，先吃菜、后喝湯，無不讓過往食客暢快淋漓。渝湘樓火鍋加盟店的火鍋味道香濃，該店的火鍋搭配走得是科學合理路線，這讓該店的火鍋散發濃香的味道，美好的滋味圈粉無數，市場需求大，值得眾人選擇。
鄂公網安備 42011102003209號
工商網監