犇鼎牛潮汕牛肉火鍋以優品潮汕火鍋為特色，以潮汕鮮牛肉為主打，配以時尚有機蔬菜、特色手打牛肉丸等菜品。犇鼎牛潮汕牛肉火鍋以務實的態度探尋潮汕火鍋的本質味道，集美味，養生，簡約一身簡約于一身，精選有機食材，搭配傳統自制養生醬料，推出純正汕頭牛肉火鍋。其選健康的牛，切新鮮的牛肉，打Q彈的牛肉丸，做自己的高興一鍋。好吃，新鮮，獨特，不斷的創新，用藝術的心去做美食，去敬畏美食，讓食客體驗滑過舌尖，暢享潤過喉頭的享受。
犇鼎牛潮汕牛肉火鍋其次，就是提高/增加肉質的新鮮，犇鼎牛潮汕牛肉火鍋一律不允許隔夜的牛肉上餐桌，必須提高/增加都是每天新宰殺的犇鼎牛潮汕牛肉火鍋。精湛的刀功、刀法，讓每一片切出來的牛肉都更多、更薄，下鍋之后成熟更快、更有嚼勁。為提高/增加口感，每一片肉片都要符合標準，薄厚標準都恰到好處，而掌握的尺度，就游走在大廚精湛的刀鋒之上，從每一道擺盤來看，大廚刀法顯而易見，脖仁、吊龍肉、五花腱、肥胼、牛肉丸、牛筋丸及鮮嫩牛舌，都能一次吃到。他們戲稱，在犇鼎牛潮汕牛肉火鍋你可以吃下一整頭牛。
犇鼎牛潮汕牛肉火鍋加盟支持：
1、品牌支持
在犇鼎牛潮汕牛肉火鍋招商公司規定范圍內享受“犇鼎牛潮汕牛肉火鍋”品牌的文化體系、經營模式和管理系統的支持。
2、營建支持
從店面選址到開業爆鼎總部都會派專人進行指導，享受“犇鼎牛潮汕牛肉火鍋”的vi體系的建立及使用。
3、宣傳支持
總部強大的品牌推廣團隊，通過電視、報紙、網絡等進行品牌宣傳推廣，從開業宣傳到后期促銷，為犇鼎牛潮汕牛肉火鍋加盟商提供強大的宣傳策劃支持。
4、運營指導
1)運營經理會定期對犇鼎牛潮汕牛肉火鍋加盟店進行運營督導。
2)在加盟犇鼎牛潮汕牛肉火鍋后將進行跟蹤服務，根據各加盟店情況，不定期到店進行培訓和檢查。并對加盟店進行綜合考核和評估，提出指導意見，幫助提高業務技能水平。
5、貼心的培訓
犇鼎牛潮汕牛肉火鍋加盟店開業前，犇鼎牛潮汕牛肉火鍋代理總公司將派運營經理以及品控人員到分店進行培訓，內容包括管理培訓、服務培訓和技術培訓。
6、全程技術指導
“犇鼎牛潮汕牛肉火鍋”總部對加盟商進行不斷的技術指導和技術升級的幫助。
7、區域保護政策
犇鼎牛潮汕牛肉火鍋代理總部根據當地市場規模與地區范圍，依據當地情況為當地加盟商設立合理的市場保護政策，各地市場的加盟店將會獲得獨立的經營空間，不存在惡性競爭。
犇鼎牛潮汕牛肉火鍋還推崇“蘸的有料，才能吃的有料”。他們再度改良蘸料，為滿足不同地方食客的口味習慣，悉心調配了香油、麻將、沙茶醬、海鮮汁等多種蘸料，應有盡有，不再怕食客的各種挑剔。店內現摘有機蔬菜，是北京難得的“綠色貢品”。犇鼎牛潮汕牛肉火鍋，把新鮮蔬菜搬進店內，一盆盆綠色蔬菜綻放著鮮活的生命力，生菜、小白菜、油麥菜……現吃現摘，涮出健康時尚。
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