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杭州內伙子火鍋餐飲有限公司是中國杭州川味觀餐飲管理有限公司旗下在2013年創立的自助美食的自助餐廳，公司繼承川味觀的優質管理團隊和雄厚實力，開創了杭州刷票入場的自助餐廳，餐廳包含日式料理，港式茶點，西式鐵板燒，中式小火鍋，匯集全球300余種美食，開辟了自助餐的新模式。
公司在高速發展中，秉承和發揚傳統飲食文化，更致力于打造具有巴渝文化、生活品味、健康飲食的主題店鋪，注重為顧客創造舒適的就餐環境和濃郁的巴渝文化氛圍，行業首推“走進一個店，了解一座城”的建店理念，從視覺、聽覺、味覺全方位的展示和展現重慶人文風情、飲食文化、地域特色。為異鄉的游子、遠方的賓客、國外友人搭建起誠信交流的分享平臺。
內伙子火鍋
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