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哈爾濱泥大爺餐飲企業管理有限公司旗下品牌泥大爺烤餅羊湯甄選優質山羊肉代替傳統羊湯中慣用的綿羊，由于山羊脂肪含量很低，并且肉質口感遠勝于綿羊肉，做到了美食健康雙豐收。泥大爺烤餅羊湯制作的工藝進行了卓見成效的創新，獨具匠心的加入了許多在傳統羊湯中沒有的配料，調制出鮮美無比的新型羊湯，徹底顛覆了消費者心中羊湯的印象。
泥大爺烤餅羊湯隸屬于哈爾濱泥大爺餐飲企業管理有限公司，泥大爺烤餅羊湯的底湯根據現代人體科學研發，將湯中的油脂徹底撇除，把對人體有害的嘌呤成分降至最低，使得湯汁更加靚白美味，改變了大眾對于老湯，濃湯，油湯就是好湯的觀念，確立了健康底湯的新標準。在超越羊湯經典美食的同時，又在中華料理的篇章中，寫下了濃墨重彩的一筆。
泥大爺烤餅羊湯
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