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南堂館新川菜隸屬成都南堂館餐飲管理有限公司，成立于2010，我們的廚政團隊專注于川菜近20年時間。成都南堂館餐飲管理有限公司的成立，是中國烹飪大師王正金利用30年籌備時間后，對新川菜的傳承和呈現(xiàn)。目前公司旗下品牌有：南堂館、南堂小館。【南堂館】in99店即將在2017年4月正式開業(yè)，奢侈而不奢華，屹立國際城南。
南堂館新川菜以“新川菜”為靈魂，南堂館在充分挖掘古蜀飲食文化的同時，融入現(xiàn)代川菜烹飪理念，以最簡單、自然的烹調(diào)技藝，倡導(dǎo)一種積極、健康、追求個性化品質(zhì)的生活方式。近年來，南堂館榮獲了中國烹飪大賽金獎、川味中國百菜百味金獎、世界川菜創(chuàng)新品牌、世界川菜領(lǐng)軍人物、中國菜經(jīng)典名菜代表品牌企業(yè)、經(jīng)典菜品創(chuàng)制傳承人等多項榮譽。
南堂館新川菜
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