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重慶琦珍餐飲管理有限公司旗下小吃品牌南大人現打蝦滑以蝦滑主線切入重慶小吃市場，其青芥辣魚籽醬蝦滑、脆松海苔蝦滑、蒜蓉鮮辣蝦滑、重慶老火鍋蝦滑等系列產品，無論是在口味還是原材料上都表現出眾，僅僅一個月就晉升為重慶小吃大眾點評熱門榜第一名。
南大人創作團隊跑遍全國30城，尋遍300多種食材，嘗試60多種醬料，試驗20多種操作工具，只為這一口爽滑彈牙的蝦滑。南大人現打蝦滑積累了豐富的經營經驗，進化出完整的門店經營體系、營銷體系、以及產品研發體系。
南大人現打蝦滑
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