| 品牌名稱 | 牧馬人火鍋 | 投資金額 | 10~20萬 |
| 成立日期 | 2005-01 | 品牌發源地 | 四川 |
| 經營范圍 | 區域代理、單店特許 | 適合人群 | 自由創業、在崗投資 |
| 合同期限 | 3年 | 培訓期限 | 30天 |
| 加盟金 | 8萬 | 保證金 | 3萬 |
| 特許使用費 | 1萬 | 基本單店投資額 | 10-20萬元 |
牧馬人餐飲培訓中心,根據總理提出的“大眾創業萬眾創新”全民進取方針,針對餐飲行業及市場現狀及餐飲協會的精神要求,旨于將更多自主創業或者原有基層從業人員進行培訓或再升級,傳承多類別傳統中餐,跨系列的融合創新,將川渝美食進行更深遠的傳承及傳播。

牧馬人火鍋發展歷程:
2005年8月牧馬人餐飲的前身“田間菜館”第一家店正式開業。
2007年3月“田間菜館”德陽店正式營業
2009年9月“田間菜館”重慶店正式營業
2014年主創“時尚音樂餐廳”正式營業
2016年6月四川牧馬人餐飲管理有限公司正式成立。
2016年7月旗下餐飲特色品牌“馮爺私房面”正式開業。
2016年9月“馮爺私房面”加盟店重慶、成都加盟店相繼開業。
2016年11月旗下餐飲特色品牌“馮爺私房面”獲“十佳牛肉面館”殊榮。
2017年4月旗下餐飲特色品牌“九少爺深夜食堂”正式開業。
2017年5月旗下餐飲特色品牌“猛火鍋”正式開業。
2017年6月旗下餐飲特色品牌“覓糖甜品”正式開業。
2017年7月牧馬人餐飲培訓中心正式落成。

牧馬人火鍋企業文化:
企業理念:做美味的傳播者,做餐飲的傳承人。
企業宗旨:為客戶創造價值,為股東創造利益,為員工創造前途,為人類創造美食。
核心價值觀:誠信興業,創新圖騰
企業精神:誠信、合作、開拓、創新
企業哲學:唯一不變的是變、唯一確定的是不確定
企業作風:言行一致、令行禁止、雷厲風行、求真務實
經營理念:靠大思路、用大手筆、做大市場、求大發展
市場理念:創造需求 引導消費
發展理念:穩中求快 持續發展
創新理念:觀念創新為先導、機制創新為保障、經營創新為動力、文化創新為根本
人才理念: 以前景吸引人 以文化塑造人 以機制激勵人 以事業留住人

牧馬人火鍋品牌優勢:
1.結合品牌定位,選擇能凸顯品牌文化的表演:每家餐廳創立之初,創始人都不得不考慮的一點便是自身品牌的定位,這直接影響到餐廳后續要為哪些人服務。同理,在餐廳開展特色表演時,應當充分結合餐廳的品牌定位,針對餐廳的目標受眾,選擇既能讓消費者感興趣,又能體現品牌文化的節目,唯有如此才能牢牢地抓住餐廳的“忠實粉絲”。
2.合理設計表演空間,切忌主次不分:既然是表演,自然需要舞臺,然而你的餐廳是否具備了搭建舞臺的條件,還是拿駐唱來說吧,很多餐廳都喜歡用駐唱這種方式來營造用餐氛圍。然而駐唱不單單是聘請歌手就完事了,還需要從餐廳的結構設計和視覺設計上下些工夫 , 才能使演唱效果更完美,譬如餐廳內駐唱舞臺的占地比例及位置等。
3.合理安排表演時間,周末等客流密集時段為佳:“物以稀為貴”這是誰都明白的道理,就像不少餐廳時常會推出限量供應的菜品一樣,吊足了食客們的胃口。這一原理同樣適用于餐廳的特色表演,讓表演不是全天候都能看到,不是每天每個用戶都能輕易看到的,是塑造“特色表演”價值的關鍵。

火鍋味道不僅是成都人的較愛,在西北和西南等地區也深得人心,它的消費群體龐大,市場基礎扎實。牧馬人火鍋不僅擁有這塊市場,同時,隨著餐飲行業的多元化和人口的大量流動性,江浙廣州深圳等地也開始接受并追捧麻辣鮮香的味覺。
牧馬人火鍋以綠色環保的火鍋文化,在消費者心目中享有較好的知名度和美譽度,深受歡迎。實施名牌戰略,塑造完美餐飲連鎖企業形象,開創獨樹一幟的美食文化,更是為餐飲行業對環保作出極大貢獻。

(1)由于公司總部擁有的牧馬人火鍋品牌、商標、經營管理技術都可以直接利用,比起自己去獨創事業,無論在時間上、資金上還是在精神上都減輕不少負擔,對于完全沒有生意經驗的人來說,可以在較短的時間內入行。
(2)優秀的總部,為了提高整個牧馬人火鍋的商譽,都會隨時開發獨創性、高附加價值的商品,以產品差別化來領先競爭對手,加盟店可不必自設開發部門。
(3)由于總部統籌處理促銷、進貨、乃至會計事務等,使牧馬人火鍋加盟店能心無旁鶩地專心致力于正常運作。
(4)如果自己創業,則商品、原材料進貨等,都可能有種種困難,而投資牧馬人火鍋加盟店則因總部大規模生產及訂制,甚至連設備、雜項裝備等,都可以便宜的買進。
(5)開張前的職前培訓等工作,都可以由總部獲得協助,開張后還會定期有人來做各項指導。
(6)自己獨創生意,如果出現競爭對手,只有孤軍奮戰來應對,投資牧馬人火鍋加盟店則有總部為后盾,可以作為支援。
(7)自行創業則必須自己決定開店場所,而自己對該地點的好壞,往往沒有信心;投資牧馬人火鍋加盟店則可以有總部咨詢,做立地條件評估,甚至總公司幫助選址。
(8)由于總部對周圍的環境隨時作市場調查,包括顧客層形態、消費傾向的改變等,使得投資門店能及早采取對應措施。
(9)投資牧馬人火鍋加盟店的成功,就是總部的成功,也等于幫助總部拓展市場,因此總部對業績好的加盟店,還有獎勵制度與福利。
1、投資征詢:投資者以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的投資顧問征詢關系互助事項,索取有關資料。
2、實地隔岸觀火:投資者到總部所在地進行項目隔岸觀火,并與總部工作人員進行業務交流。
3、資歷考核:總部對投資者進行考核。確認投資者的互助資歷。
4、簽定合同:雙方確認隔岸觀火結果無爭議,正式簽定合同。
5、繳納用度:投資者按所選擇的投資類型向總部交納關系的用度。
6、總部培訓:總部安排投資者進行技術培訓,培訓合格后頒發授權銅牌。
7、店面裝修:總部為加盟者提供裝修引導,與設計引導。
8、開業:總部持續關注加盟者的籌算情況,并給予籌算引導與幫助。
1、具有現代營銷理念和敬業精神;
2、具有良好的商業信譽和商業素質;
3、能夠滿足牧馬人火鍋加盟店運營的經濟實力;
4、具有較強的品牌經營意識和良好的合作精神;
5、遵守總部對加盟商的統一規范要求;
6、具有發展潛質的合適的營業地點和消費人群;
7、有良好的行業操守意識和較強的執行力;
8、有做百年老店,百年事業的美好愿望;
9、認同牧馬人火鍋品牌國際經營理念和經營模式;
10、須按照牧馬人火鍋的要求及時反饋市場信息,并配合總部進行相關調查與推廣工作。
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