成都全家幸福酒業(yè)有限公司系貴州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)技術(shù)開(kāi)發(fā)公司生產(chǎn)的“全家福”系列酒的全國(guó)總經(jīng)銷(xiāo)。全家福酒“福”文化的寓意，不僅賣(mài)的是酒，更是一種文化，一種祝福。“世界因你而圓滿—全家福酒”理念更是得到了茅臺(tái)集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)、茅臺(tái)酒廠集團(tuán)技術(shù)開(kāi)發(fā)公司領(lǐng)導(dǎo)的高度認(rèn)可，并鼓勵(lì)全家福酒將全家福文化深遠(yuǎn)地做下去。

貴州茅臺(tái)集團(tuán)全家福酒全國(guó)總經(jīng)銷(xiāo)——設(shè)在西南的核心城市——成都，以把大中國(guó)喻成一個(gè)整體的全家、將您、我、他的無(wú)數(shù)個(gè)小家遇到的（合家團(tuán)圓、喜結(jié)連理、福添寶貝、接福祝壽、節(jié)日慶賀、喬遷新 居……）等在高興之間、感動(dòng)之際、幸福之中的以“無(wú)酒不成席”的中國(guó)五千年飲酒場(chǎng)合的酒文化的幸福生活連在一起。家是我們休憩的地方，是男人成功的力量源 泉！貴州茅臺(tái)集團(tuán)全家福酒全國(guó)總經(jīng)銷(xiāo)以大視野和氣魄，將會(huì)讓這個(gè)外延意義十分寬泛、銷(xiāo)售渠道非常豐富的貴州茅臺(tái)集團(tuán)全家福酒紅遍中華大地！

貴州茅臺(tái)集團(tuán)全家福酒于2009年6月由貴州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)技術(shù)開(kāi)發(fā)公司高級(jí)工程師潛心研制而成，完全是由貴州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)技術(shù)開(kāi)發(fā)公司生產(chǎn)，產(chǎn)地貴州省仁懷市國(guó)酒南路。

貴州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)技術(shù)開(kāi)發(fā)公司（以下簡(jiǎn)稱公司）是貴州茅臺(tái)集團(tuán)的下屬子公司，也是貴州茅臺(tái)酒股份有限公司的發(fā)起人之一（第二大股東），以酒類(lèi)研發(fā)、經(jīng)營(yíng)為主業(yè)，具有年產(chǎn)銷(xiāo)9000噸的白酒能力。

全家福酒釀造工藝：

全家福酒是茅臺(tái)集團(tuán)濃香型戰(zhàn)略產(chǎn)品，柔雅濃香、暢飲順口、入口濃香、不易上頭、回味醬香等獨(dú)特品質(zhì)。構(gòu)成茅臺(tái)集團(tuán)濃香型酒獨(dú)有的典型風(fēng)格，其主體是儲(chǔ)存窖藏，這種成分含香量較高且香氣突出。

全家福酒以柔雅濃香為特點(diǎn)，發(fā)酵原料以貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)獨(dú)有糯紅高粱為主，3月制曲，9月取水，發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。茅臺(tái)集團(tuán)濃香型白酒以“無(wú)色透明、窖香優(yōu)雅、綿甜爽凈、柔和協(xié)調(diào)、尾凈香長(zhǎng)、留有醬香、風(fēng)格典型”名揚(yáng)海內(nèi)外。

原料處理

全家福酒濃香型白酒生產(chǎn)所使用的原料主要是糯紅高粱，輔以小麥，高粱籽粒飽滿、成熟、干凈、淀粉、糖粉含量高。

原料紅高粱要先進(jìn)行粉碎。目的是使顆粒淀粉暴露出來(lái)，增加原料表面積，有利于淀粉顆粒的吸水膨脹和蒸煮糊化，糖化時(shí)增加與酶的接觸，為糖化發(fā)酵創(chuàng)造良好的條件。但原料粉碎要適中，粉碎過(guò)粗，蒸煮糊化不易透徹，影響出酒；原料粉碎過(guò)細(xì)，酒醅容易發(fā)膩或起疙瘩，蒸餾時(shí)容易壓汽，必然會(huì)加大填充料用量，影響酒的質(zhì)量。由于全家福酒采用續(xù)渣法工藝，原料要經(jīng)過(guò)多次發(fā)酵，所以不必粉碎過(guò)細(xì)，僅要求每粒紅高粱破碎成4~6瓣即可，一般能通過(guò)40目的篩孔，其中粗粉占50%左右。

采用高溫曲或中溫曲作為糖化發(fā)酵劑，要求曲塊質(zhì)硬，內(nèi)部干燥并富有濃郁的曲香味，不帶任何霉臭味和酸臭味，曲塊斷面整齊，邊皮很薄，內(nèi)呈灰白色或淺褐色，不帶其他顏色。為了增加曲子與糧粉的接觸，大曲可加強(qiáng)粉碎，先用錘式粉碎機(jī)粗碎，再用鋼磨磨成曲粉，粒度如芝麻大小為宜。

在固體白酒發(fā)酵中，稻殼是優(yōu)良的填充劑和疏松劑，一般要求稻殼新鮮干燥，呈金黃色，不帶霉?fàn)€味。為了驅(qū)除稻殼中的異味和有害物質(zhì)，要求預(yù)先把稻殼清蒸30~40min，直到蒸汽中無(wú)怪味為止，然后出甄涼干，使含水量在13%以下，備用。

出窖

我們把酒醅及酒糟統(tǒng)稱為糟。全家福酒采用經(jīng)多次循環(huán)發(fā)酵的酒醅(母糟、老糟)進(jìn)行配料，我們把這種糟稱為“萬(wàn)年糟”。“千年老窖萬(wàn)年糟”這句話，充分說(shuō)明濃香型白酒的質(zhì)量與窖、糟有著密切關(guān)系。

全家福酒正常生產(chǎn)時(shí)，每個(gè)窖中一般有六甑物料，最上面一甑回糟(面糟)，下面五甑糧糟。其他濃香型酒廠也常采用老五甑操作法，窖內(nèi)存放四甑物料。

起糟出窖時(shí)，先除去窖皮泥，然后，再起出五甑糧糟，分別配入高粱粉，做成五甑糧糟和一甑紅糟，分別蒸酒，重新回入窖池發(fā)酵。當(dāng)出窖起糟到一定的深度，會(huì)出現(xiàn)黃水，就停止出窖。我們將糧糟移到窖底較高的一端，讓黃水滴入較低部位；或者把糧糟起到窖外堆糟壩上，滴出黃水。其他的酒廠廠在建窖時(shí)預(yù)先在窖底埋入一黃水缸。使黃水自動(dòng)流入缸內(nèi)，出窖時(shí)將黃水抽盡，這種操作稱為“滴窖降酸”和“滴窖降水”。

營(yíng)總部投入更多的財(cái)力、人力及物力著手與全國(guó)優(yōu)秀分銷(xiāo)商強(qiáng)強(qiáng)合作、架設(shè)一支日益壯大穩(wěn)固的市場(chǎng)銷(xiāo)售網(wǎng),歡迎各路精英人士抓住商機(jī)與運(yùn)營(yíng)總部合作，分享財(cái)富、知識(shí)和博愛(ài)!

全家福酒加盟優(yōu)勢(shì)：

一、品質(zhì)優(yōu)勢(shì)：

“全家福”酒是由集團(tuán)旗下的貴州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)技術(shù)開(kāi)發(fā)公司榮譽(yù)出品，確保產(chǎn)品質(zhì)量毋容置疑。

二、品牌優(yōu)勢(shì)：

“全家福”把炎黃子孫喻成一個(gè)整體的大家、與我們無(wú)數(shù)個(gè)小家企盼“福”氣到來(lái)的種種（諸如“合家團(tuán)圓”、“佳偶天成”、“喜添寶貝”，還是“接福祝壽”、“節(jié)日慶賀”、“禮尚往來(lái)”……凡此“高興之間”、“感動(dòng)之際”、“幸福之中”的“以酒示意”的天倫之樂(lè)）現(xiàn)實(shí)幸福生活相結(jié)合，并以貴州茅臺(tái)集團(tuán)生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)酒為基奠，于是 “全家福”酒這個(gè)外延意義非常寬泛的實(shí)力品牌應(yīng)運(yùn)而生！她濃縮了“如意、平安、吉祥、富貴、健康”等元素，惠及炎黃子孫全家福！

三、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：

出自名門(mén)的貴州茅臺(tái)集團(tuán)全家福酒囊括了中、高檔系列，并在其基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新，新秀頻增，品牌效應(yīng)日益明顯。

四、代理機(jī)制優(yōu)勢(shì)：

低成本加盟，高利潤(rùn)空間，低風(fēng)險(xiǎn)盈利，靈活調(diào)、換貨機(jī)制，互利雙贏及獨(dú)家經(jīng)銷(xiāo)代理等合作。

五、政策幫扶優(yōu)勢(shì)：

運(yùn)營(yíng)總部配合終端市場(chǎng)全程籌劃和幫扶，確保成功，頂尖團(tuán)隊(duì)為您量體策劃，建立健全區(qū)域保護(hù)體系確保盈利。

全家福酒加盟政策:

1、店鋪鋪貨的鼎力支持；

2、業(yè)務(wù)代表工資、培訓(xùn)、建議性推廣策略、經(jīng)營(yíng)策略支持；

3、年度、二季度銷(xiāo)售返利，合作、市場(chǎng)綜合運(yùn)作考評(píng)獎(jiǎng)勵(lì)；

4、根據(jù)各類(lèi)活動(dòng)提供各類(lèi)相關(guān)促銷(xiāo)品或廣宣物料；

5、終端活動(dòng)支撐、強(qiáng)勢(shì)媒體廣告支撐；

6、專業(yè)銷(xiāo)售人員指導(dǎo)服務(wù)，結(jié)合當(dāng)?shù)亟?jīng)銷(xiāo)商優(yōu)勢(shì)資源和市場(chǎng)特性，設(shè)計(jì)整合推廣策略，并協(xié)助按步實(shí)施；

7、組織優(yōu)秀經(jīng)銷(xiāo)商旅游（旅游地待選）。

1、品牌、產(chǎn)品了解

2、初次洽談

3、意向確定

4、來(lái)總部考察

5、合作詳談

6、簽約

7、購(gòu)貨合作

8、市場(chǎng)推廣

9、管理維護(hù)

10、發(fā)展共贏

一、招商對(duì)象：

面向國(guó)內(nèi)誠(chéng)招各級(jí)空白區(qū)域獨(dú)家代理商及分銷(xiāo)商。

二、招商條件：

（一）、認(rèn)同公司產(chǎn)品文化和營(yíng)銷(xiāo)理念，能夠執(zhí)行公司制定的各項(xiàng)營(yíng)銷(xiāo)方案。

（二）、有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和市場(chǎng)開(kāi)拓思維以及拓展能力。

（三）、有一定的市場(chǎng)資源和人脈資源；具有良好的終端銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)和酒類(lèi)分銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)。

（四）、有良好的商業(yè)信譽(yù)。