2003年明記(福州)餐飲管理有限公司誕生于美麗的有福之州----福州市(原名:旺記餐飲管理有限公司),濃郁的文化氣息,歡快的城市節奏,培養了明記健康、美味的產品定位。明記燉品世家,可追溯到上世紀四十年代,由公司創始人——現任董事長張先生的祖輩創建,秉承“真材實料”的祖訓,發揚中華傳統美食,于上世紀末,張先生重新整合資源,創立了今日的“明記”燉品世家。明記燉品世家,遵循千年中醫“食療同源”之理,讓嶺南飲食文化的精髓得到了淋漓盡致的詮釋。

作為“明記燉品世家”的管理機構——明記(福州)管理有限公司,旗下已經擁有“越味港式廚房”、“明記港式茶餐廳”及“明記”的拳頭品牌——“明記燉品世家”?!懊饔洝钡呐?,換來廣大朋友的信任與喜愛,至今“明記”已在福州、廈門、上海、南昌開出二十幾家分店,同時,成都、泉州、龍巖、南昌、蘇州等地的分店也正在籌備中。
明記燉品世家
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