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鄭州西瓜紅了餐飲管理有限公司圍繞輕餐飲連鎖經營、社群經濟體餐飲、直營渠道建設三大核心業務不斷發展。2016年公司以回歸餐飲最根本宗旨“好吃”為本源，并遵循連鎖最根本宗旨“產品標準化”為原則，將中國傳統名吃辣雞粉進行二次研發，全球推廣苗花紙辣雞粉連鎖加盟項目。
苗花紙辣雞粉運營團隊分別來自于北上廣等知名連鎖餐飲公司，具有各種連鎖業態實戰操作經驗。
苗花紙辣雞粉
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