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面辣子陜西家鄉菜隸屬于陜西面辣子酒店管理有限公司，是一家成立于2003年的陜菜餐飲連鎖企業，以經營“陜菜”為主導，以東府菜為引領，與美食傳承發展同行，與美味不斷探索同在，延伸著傳承陜菜的文化內涵，依托周、秦、漢、唐千年深厚的文化積淀，借秦人的魂，東府的根，二十余年的堅守，讓菜品說話、靠口碑宣傳，將淳樸精致的陜菜菜系、古樸深情的鄉土情節與健康精制的飲食理念相結合，將陜菜傳承、弘揚、挖掘、研發、銷售融為企業發展體系繼承創新，使廣大食客重拾兒時的記憶，媽媽的味道。
2003年，面辣子陜西家鄉菜以陜西特色美食代表“面辣子”命名，成立陜菜品牌，將這款美食帶到古城西安，并結合健康飲食理念，研發了雜糧面辣子、鱈魚面辣子、鮑魚面辣子等面辣子系列產品，滿足不同的人群需求。面辣子陜西家鄉菜依托深厚的陜菜文化底蘊和獨特的東府飲食特色，融入當代飲食文化精髓，以一脈相承的東府技藝，還原千年陜菜本味。在二十余年的發展中，始終堅守陜菜本味，傳承陜菜文化，讓廣大食客在面辣子能夠重拾兒時的記憶、媽媽的味道、故土的情懷。
面辣子陜西家鄉菜
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