從四川宜賓到三峽內(nèi)的巫山，這一帶由于水流湍急，纖夫自然是少不了的風(fēng)景,他們在拉纖之余，在江邊拾上幾塊石頭，支起瓦罐，舀幾瓢江水，擼上把干柴生火，在罐里加入蔬菜，沒有蔬菜就就地取材，拔些野菜，放入海椒、花椒等調(diào)料，涮燙食之,吃后滋味美不可言，既可果腹，又可驅(qū)寒、祛濕，制作方便的煮食習(xí)俗便在江邊沿襲。這就是麻辣燙的起源。

嘛嚕嘛嚕麻辣燙公司簡介：

河北巴渝餐飲管理有限公司坐落于河北省會石家莊市，是一家集餐飲產(chǎn)品研發(fā)、品牌運(yùn)營、企業(yè)管理和咨詢?yōu)橐惑w的餐飲文化傳播公司。公司以“弘揚(yáng)并保護(hù)中華飲食文化及特色”為宗旨，定位于品牌餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)商，旨在成為創(chuàng)業(yè)者首選的餐飲品牌運(yùn)營商。公司立足石家莊，依托京津冀展望全國，現(xiàn)旗下自有品牌“巴蜀骨王麻辣燙”自成立以來得到廣大消費(fèi)者和加盟商的認(rèn)可，現(xiàn)加盟店遍布京、津、冀、魯各主要城市。國以民為本，民以食為天。餐飲業(yè)始終都是競爭最激烈的行業(yè)，巴渝人將以飽滿的熱情，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)與合作商建立規(guī)范、合作、互信、共贏的發(fā)展氛圍，幫助更多創(chuàng)業(yè)者走向成功創(chuàng)業(yè)之路！

嘛嚕嘛嚕麻辣燙品牌介紹：

嘛嚕嘛嚕麻辣燙是巴渝餐飲管理有限公司實(shí)力打造的“骨湯麻辣燙”，遵循古法，將傳統(tǒng)配料制作秘方與當(dāng)下消費(fèi)者時(shí)尚口味相結(jié)合，營養(yǎng)健康，味道獨(dú)特!是一種連湯都可以喝光的麻辣燙。嘛嚕嘛嚕麻辣燙以“營養(yǎng)、健康、衛(wèi)生、時(shí)尚”為理念，推陳出新，骨湯奇特，湯料豐富，產(chǎn)品品種多。它大膽探索與實(shí)踐，綜合了麻辣燙、串串香、火鍋等美食精華。

在湯和底料的制作上苦心研究，研制出秘制營養(yǎng)骨湯。口味集麻、辣、鮮、香為一體，實(shí)現(xiàn)麻味綿長，辣而不燥，鮮而不膩，香氣四溢的目標(biāo)。食材采用蔬、魚、蛋、肉、豆五大類，共計(jì)百余種供消費(fèi)者選用。經(jīng)營模式上采取自助選取的方式，實(shí)現(xiàn)“眾口皆調(diào)”。

嘛嚕嘛嚕麻辣燙加盟前景：

俗話說“民以食為天”，一句民間俗語，高度概括了餐飲業(yè)對于民生的重要作用。中國正迎來一個餐飲業(yè)大發(fā)展的時(shí)期，市場潛力巨大，前景非常廣闊。據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)，去年，中國餐飲業(yè)營業(yè)額已突破2萬億元大關(guān)，連續(xù)18年增長率保持在14.2%以上，全國餐飲企業(yè)網(wǎng)點(diǎn)目前已超過400萬家。今年上半年，國家統(tǒng)計(jì)局公布的中國餐飲業(yè)零售額已經(jīng)超過10000億元，預(yù)計(jì)全年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值可達(dá)到2萬億元。預(yù)計(jì)2013年餐飲業(yè)零售額將達(dá)到3.3萬億元，人均年消費(fèi)1500元。

嘛嚕嘛嚕麻辣燙在餐飲業(yè)高速發(fā)展，其中特色的快餐行業(yè)和特色小吃行業(yè)發(fā)展更為迅猛，就麻辣燙來講，既可以說是地方特色小吃，同時(shí)它也算是快餐行業(yè)的杰出代表，在全國各地均可看見麻辣燙店。

規(guī)模和口味也參差不齊，生意也各有好壞，但只要是稍有品牌知名度和產(chǎn)品口味和質(zhì)量稍有保障的麻辣燙加盟店，在全國可以說都是在火爆經(jīng)營中，從這些不難看出麻辣燙行業(yè)的前景是非常好的。

1、加盟咨詢;

2、加盟商資質(zhì)認(rèn)定;

3、到總部實(shí)地考察;

4、合約簽訂及完款;

5、傳送合作資料，遞交加盟申請表;

6、合作店鋪規(guī)劃，市場及選址確認(rèn);

7、駐店人員落實(shí)培訓(xùn)(手冊資料提供)，裝修指導(dǎo);

8、開業(yè)物資購置，促銷方案;

9、試運(yùn)營;

10、正式運(yùn)營，后續(xù)督導(dǎo)服務(wù)。

1.具有較強(qiáng)的進(jìn)取精神，有一定的經(jīng)營背景和經(jīng)驗(yàn)，對企業(yè)管理具有基本概念;

2.對餐飲行業(yè)有了解，對特許經(jīng)營有一定的認(rèn)知;

3.對嘛嚕嘛嚕麻辣燙有所了解，對"誠信、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新"的經(jīng)營理念有認(rèn)同;

4.對餐飲店的經(jīng)營管理能保持全身心的投入，能接受持續(xù)的提升訓(xùn)練;

5.具備一定的資金實(shí)力，資金取得合法，有良好的資金信用，不從事違法或敗壞社會道德風(fēng)氣的活動;

6.任何投資都存在風(fēng)險(xiǎn)，對投資的風(fēng)險(xiǎn)和收益有正確的認(rèn)知和充分的心理準(zhǔn)備;

7.擁有一個好的開店門店，門店租金適宜。