“麥拉屋”定位精品烘焙，擁有蛋糕、面包、西點、咖啡四大系統兩百余種產品，蛋糕有乳脂、慕斯、乳酪、婚慶、個性定制五大系列，面包有丹麥、調理、吐司、切片、天然酵母五大系列，西點有切塊、乳酪、凹蛋糕、常溫、紙杯、曲奇六大系列，飲品有經典咖啡、特調奶茶、果茶果汁、奶昔冰沙四大系列。

麥拉屋品牌介紹：

麥拉屋始終堅持“進口食材，現烤現賣”的原則，給顧客健康新鮮的美味，以同行業同地區較高的品質，適合您當地市場的零售價格，做到真正的“好吃實惠”。蛋糕加盟店年收益200%以上，小本投資，超高回報，保障投資者的利益！

管理上借鑒國際品牌（85度C面包新語）的先進管理經驗，營銷上通過微營銷、網營銷、團營銷等不同于傳統行業的營銷渠道實現市場突破，從而形成麥拉屋蛋糕加盟店在同行業獨有的核心競爭力。

麥拉屋市場前景：

新蛋糕是很常見的一種甜品，它在市場上的需求量是很驚人的，眼下，各種品牌逐漸興起，在其中麥拉屋蛋糕很受人們的青睞，麥拉屋蛋糕不僅味道好，而且口味極其豐富，每一個年齡段的人們都能在店內找到自己喜歡的，因而它的市場人氣一直都是很高的。那么，麥拉屋蛋糕的具體情況又是怎樣的呢？接下來就讓我們來仔細了解了解吧！

麥拉屋蛋糕品牌有實力，多年來一直都在精心研發眾多甜品美食。麥拉屋蛋糕很關注對于美食的制作，對于每一個細節都把握的很好。麥拉屋經過多年的實踐摸索，結合烘焙連鎖店的量化管理模式和法國傳統的手感烘焙文化，獨創“烘焙生產數據量化標準體系”，店內產品均有規范和數字化的操作生產程序。

如：原味乳酪蛋糕重量350克、直徑13厘米、爐溫上火190度，下火140度，上色后將上火調至140度，總時長60分鐘。出爐后色澤溫暖柔和、組織細膩絲滑則為合格產品，方可售賣。生產程序實現標準化，成功的攻克烘焙連鎖標準化難關，是麥拉屋產品品質的有力保證。

麥拉屋蛋糕不僅重視美食的味道，而且也很在意對店鋪環境的裝飾。麥拉屋強調整潔、優雅的店面環境是品牌價值的體現。而定期對店面進行重新裝修和設備設施更新，使顧客在充分享受美食和服務的同時，也享受舒適優雅的店面環境，從而感受價值。細化到環境清潔養護上也有明確的標準規范，如門窗玻璃，多長時間清潔一次、做哪些項目、什么程度合格、誰來檢查等都有詳細和明確的標準及要求。

創業選擇麥拉屋蛋糕加盟，總部扶持給力，創業極為省心。公司從選址評估、投資分析、人員招聘、員工培訓、設計裝修、開業策劃、店面營運、產品更新、原料采購、庫存管理等各個環節全方位支持，外行輕松開店，讓投資者省心、省力、省錢。

麥拉屋始終堅持“進口食材，現烤現賣”的原則，給顧客健康新鮮的美味，以同行業同地區較高的品質，適合您當地市場的零售價格，做到真正的“好吃實惠”。蛋糕加盟店年收益200%以上，小本投資，超高回報，保障投資者的利益！

一、原料采購標準化：麥拉屋甄選世界頂級原料，主要供應商均是國際知名品牌在國內代理商，擁有長期的合作協議，如安佳乳制品、香港南順糕點粉、瑞士卡瑪巧克力，從源頭上控制產品質量，保證食品原料品質優良。

二、后勤生產標準化：麥拉屋以采購、生產、配送三大中心組成強大的后勤中心，保證了從選料、加工、配送等各道工序的標準化。

三、生產程序標準化：麥拉屋經過多年的實踐摸索，結合烘焙連鎖店的量化管理模式和法國傳統的手感烘焙文化，獨創“烘焙生產數據量化標準體系”，店內產品均有規范和數字化的操作生產程序。

四、員工操作標準化：獨創的營運手冊和經營理念對員工在工作和服務等各環節都進行了標準化的規范要求。

五、服務質量標準化：對新員工要進行30個工作日的系統培訓，經考核擁有了高水平的服務意識和服務技能后方可上崗。工作期間時刻注意要以熱情禮貌的服務讓顧客感受到被麥拉屋尊重的感覺

六、衛生清潔標準化：麥拉屋強調整潔、優雅的店面環境是品牌價值的體現。而定期對店面進行重新裝修和設備設施更新，使顧客在充分享受美食和服務的同時，也享受舒適優雅的店面環境，從而感受價值。細化到環境清潔養護上也有明確的標準規范，如門窗玻璃，多長時間清潔一次、做哪些項目、什么程度合格、誰來檢查等都有詳細和明確的標準及要求。

七、營運督導標準化：麥拉屋設有定期與不定期的巡查暗訪制度，總部會定期召回店長等核心管理人員進行培訓學習，不定期地對店面的食品品質、員工服務、衛生清潔、設備設施情況進行突查暗訪及評分檢測。

第一步、投資方須了解麥拉屋烘焙連鎖的經營方向，認可麥拉屋的管理經營理念，咨詢公司對店面選擇的要求、標準和程序。

第二步、投資方向麥拉屋總部提交如下資料：

1.投資方預選店面的位置照片、平面圖、所在街道照片、門頭及店內照片；

2.投資方提供店面開張后頭6個月的經營預測及三年發展計劃。

第三步、總部審核投資方所在地是否具備開辦麥拉屋連鎖店的各項條件，達成合作意向，雙方簽訂合同。

第四步、投資方按照統一的視覺識別系統標準裝修店面。店面裝修后由總部驗收。合格后方能開店；不合格，限期整改，直至合格。

第五步、投資方接到麥拉屋總部培訓通知后，派受訓學員到總部學習。學員通過結業考核后，總部發放考核合格證書。受訓員工回到店里后，開始情景演練，盡快適應所處工作環境，準備開業。

第六步、確定開業日期，總部協助投資方制定詳細的開業計劃。

第七步、后期技術升級、員工技能培訓、定期營業指導、運營方案策劃。

1、認同麥拉屋經營理念及管理模式；

2、對麥拉屋懷有極大興趣和喜愛；

3、有一定的資金實力，良好的商業信譽、投資意識、風險意識；

4、具備區域市場經營規劃和開發推廣能力；

5、有一定的人脈及市場資源；

6、具有扶持本區域下級合作伙伴的意識和能力；

7、認真參與麥拉屋總部所組織的各項培訓、會議；

8、遵守國家相關法律法規，遵守麥拉屋經營合同規定。