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甘肅馬路牙子管理有限公司旗下代表餐飲品牌蘭州馬路牙子牛肉面的湯采用精選牛棒骨加各種名貴香料及中草藥熬制，不僅醇香味美，而且健康滋補。當然一碗醇香的牛肉面湯配上精致的面條，再撒上些蒜苗、香菜，來一兩勺辣椒油，這碗面可算是色香味俱全的一道美食了。
在蘭州馬路牙子牛肉面吃面時除了要注意先品湯，一定還要記得：“辣子多放醋多放蒜苗多放面多些”。愛吃酸的提起醋壺倒上些許，食欲立刻就能被調動起來。吃光一整碗面，再喝上幾口湯，“原湯化原食”，一整天可就瓷實了。
一碗好的牛肉面制作工藝總是復雜的，不論是從湯的調制還是煮肉的調料搭配比例，都是經過長久的研發，蘭州馬路牙子牛肉面在保證味道的同時，更是注重營養搭配，保證每一碗面都是健康美味的，也只有這樣的面才會讓食客魂牽夢繞。
馬路牙子牛肉面
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