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南京潤春餐飲有限公司旗下的綠楊春自2000年創辦以來，始終堅持“綠色生態”的經營理念，傳遞新美食文化。為了給消費者更安全的用餐體驗，堅持從源頭把關，建立起產，銷，供為一體的經營模式。餐飲行業瞬息萬變，綠楊春一直在尋求突破和創新。王中董事長決定在”土菜精做“的概念基礎上，專注于精致淮揚菜的研磨和打造，同時集徽、湘菜系特色，延古之精髓，融今之技法，用現代手法演繹雅致宴聚文化，力求為每一位食客提供高端品質的用餐體驗。
綠楊春成立于2000年，在南京擁有11家獨立運營的分店，旗下子品牌有醉江村·山泉大魚頭、喜如意宴會中心。綠楊春專注精致淮揚菜，同時匯聚徽菜、湘菜特色菜系，在傳承經典的同時不斷突破，融合創新，用現代手法演繹雅致宴聚文化，為食客打造別具一格的金陵饗宴。綠楊春以時令為序搜尋八方食材，以匠人之心調和本色之味，詮釋淮揚之精髓，彰顯美食之魅力，在快時代里做出慢功夫，臻享風雅逸趣。
綠楊春淮揚菜
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