酸菜魚，一種肉鮮味酸的特色美食，也是一種營養美食，老少皆宜，爐漁宮私房酸菜魚采用秘制配方精心烹調，無論是富含維C的濃湯番茄魚，地道川味私房酸菜魚，還是鮮香勁爽的雙椒麻辣魚，亮點十足的特色美味讓新老食客流連忘返，回味無窮。

爐漁宮公司介紹：

北京薯頤閣餐飲管理有限公司成立于2014年，是一家集品牌經營、管理、設備研發、餐飲管理、培訓、服務、美食開發、食品機械研發、加工、物流于一體的專業型、綜合型的餐飲品牌孵化平臺。【詳細介紹】

爐漁宮品牌介紹：

爐漁宮作為薯頤閣企業旗下主打金牌項目，將私房酸菜魚技藝與快時尚文化相結合，引進國際ERP管理系統，擁有優質食材供應鏈及先進冷鏈配送體系，在保留酸菜魚美味健康的同時，大大縮短上餐時間，爐漁 宮自面世以來備受商家和消費者的青睞。未來3年，爐漁宮將在全國范圍內發展超過1000家的連鎖加盟店，每家店采用統一裝修，風格簡約時尚，可識別性強。爐漁宮還將積累雄厚的資金實力，計劃在國內A股上市，最終實現品牌的資本裂變經營。

爐漁宮企業文化：

企業價值觀：以客戶為中心

企 業 使 命：實現客戶的夢想

企 業 愿 景：分享快樂共天下

企 業 精 神：團結、務實、拼搏創新

爐漁宮產品系列：

1、陳年老壇酸菜魚：爐漁宮采用越南深海龍利魚與陳年川渝老壇酸菜的默契搭檔，使得魚片的爽滑，酸菜的勁爽發揮的淋漓盡致，品一口奶白色的魚湯，深海的神秘，酸菜的底蘊在舌尖縈繞，揮之不去的，還有山城一如既往的熱辣印象。

2、滋補濃湯番茄魚：番茄的酸，不似酸菜那么熱烈，卻是更質樸的元味，娓娓道來，帶著大自然的清香，與龍利魚融為一體，散發著濃郁的香氣，展示著渾然天成的智慧與魅力。

3、元氣雙椒麻辣魚：青椒紅椒的確有本事傲嬌，它們能夠輕易征服人們挑剔的味蕾，在舌尖上留下深刻印記，它們亦能成為任何菜品的綠葉，一道麻辣魚，麻辣鮮香，便是直接的證明。

爐漁宮產品特色：

1、精選越南深海龍利魚，無骨無刺，鮮香滑嫩，營養價值極高；

2、爐漁宮私房酸菜魚特選川渝陳年老壇酸菜，由內而外，酸勁十足，回味悠長；

3、甄選黑龍江五常原產地大米，顆粒飽滿，香味濃郁，筋糯宜口；

4、爐漁宮優選五得利面粉制成的饅頭，無添加，柔軟耐嚼，麥香醇厚。

爐漁宮投資分析：

如今，生活條件好了，魚肉美食家家戶戶都能吃得起了，也不稀罕了，人們對于美食的要求更高了，爐漁宮私房酸菜魚，鮮美的魚肉，慢火熬制而成的高湯，再涮上各種青菜，酸爽夠味，驅寒暖胃。代理爐漁宮私房酸菜魚，沒有經驗也不要緊，總部提供一對一帶店培訓，確保加盟店的正常運營。

好吃又不貴的酸菜魚，是現在很多人餐桌上常見的美食之一，男女老少都愛吃，爐漁宮私房酸菜魚以匠人工藝般的手法將老壇酸菜與小魚料理搭配做到味美鮮香，憑借鮮、嫩、爽、滑的獨特口味，鮮亮如玉的色澤，博得了消費者的喜愛。爐漁宮私房酸菜魚加盟，店小成本低，客源不間斷，利潤增長不停。

做餐飲生意，想要獲得成功，肯定要有特色，要有好口碑，后勤采購也是很重要的，以“采購快”為特色的爐漁宮私房酸菜魚加盟體系，避免了中間商采購等繁瑣環節，擁有成熟的頂端原材供應鏈，特別是在王牌菜品方面，將全部食材均納入采購系統，數據庫保持及時更新，加盟店可一鍵采購，省心省力又省事。

好吃爽口的酸菜魚，人人都愛吃，市場想不火都難，商家開店經營更輕松。加盟爐漁宮私房酸菜魚，借助品牌的高人氣，快速打開財富市場的大門，贏得豐厚利潤。

現如今，很多好吃的美食，它的食材都是生活常見、常用的蔬果肉類，比如說酸菜魚，新鮮的活魚以及各種配料，卻能形成如此美味的美食，爐漁宮私房酸菜魚的鮮亮和魚片的透亮相得益彰，夾一片魚肉送入口中，滑嫩鮮香，口感醇厚。加盟爐漁宮私房酸菜魚，無需請大廚，店面可大可小，利潤自然豐厚！

市場大：一年吃掉10億噸魚：用大魚大肉形容盛宴，用魚米之鄉形容富饒，據統計，國人一年就要吃掉10億噸魚，魚火鍋，烤魚，紅燒魚，酸菜魚...魚貌似僅僅代表著聚餐。在快餐文化趨勢下，爐漁宮酸菜魚快餐模式成功開發潛在受眾，單人單鍋的酸菜魚配米飯得到更多青睞。

標準化：原材/料包統一配送：爐漁宮擁有優質供應鏈，一流冷鏈配送體系，魚，酸菜，秘料等食材均由中央廚房調制裝袋后統一輸出，既保證餐品口味和品質，又極大縮短后廚準備工作。經營者只需打開料包簡單煮制即可，無需大廚，無需經驗，輕松實現3分鐘上餐。

多渠道：o2o全方位吸客：O2O雙管齊下，店內售賣，外賣送餐，網絡預訂多種售賣渠道，不錯過一單生意；智能會員卡辦理，定期推出會員福利，牢牢吸客；節日促銷活動推廣，借勢節日氣氛，吸引潛在消費者；團購預定，與美團外賣、百度外賣等線上平臺合作，多渠道拉動客源，提高產品銷量。

1、全程指導：選址、裝修、培訓、招聘、辦證、開業、宣傳等的全流程指導，確保您無憂開業

2、專家駐店：總部親派的專家長期駐店指導，徹底幫您順利度過試營業期

3、終生培訓：集中、下店、交流、互動、加盟前后等終生培訓計劃將確保單店競爭力與時俱進

4、貼身配送：根據加盟商的不同情況，采取靈活的個性化物流配送，使加盟商免去更多采購煩擾

5、同步管理：24小時不間斷的論壇、熱線等客服體制確保您與總部實現同步管理

6、開業禮包：包括開業禮包、免收前三月權益金等在內的贈、免政策將使單店實惠更多

7、量身策劃：總部為每個加盟店量身打造的個性市場方案更具實戰效果

8、無限共享：加盟商大會、企業內刊等，為您提供分享開店感悟、共享財富經驗的無限交流平臺

9、永續研發：總部的專門研發機構將不斷推陳出新，使加盟店始終居于行業之先

10、廣告支持：總部的持久、強大的品牌廣告宣傳計劃會為每一家單店都帶來巨大的現實利益

11、專營保護：總部保證每個加盟店都有足夠大的盈利性獨占商圈

12、全套手冊：每個加盟商都會獲贈全套的加盟商經營單店的系列手冊

1、具有一定的商業背景和飲食服務業的經營經驗；

2、具有一定的經濟實力；

3、具有致力于餐飲事業的開拓魄力和韌性；

4、具有較強處理人際關系和財務能力；

5、合作伙伴不超過2人；

6、本人及家庭健康狀況良好。