魯千餡餅是市場(chǎng)十分受歡迎的美食之一，魯千的名字，正在被一個(gè)一個(gè)的消費(fèi)者傳送，到魯千就餐已經(jīng)成為年輕人、上班族的時(shí)尚流行。魯千正在以較快的速度發(fā)展，成為人們?nèi)粘ｏ嬍成钪胁豢扇鄙俚牟糠郑粩酁轭櫩吞峁└鼉?yōu)質(zhì)的服務(wù)。

魯千餡餅企業(yè)簡(jiǎn)介：

山東魯千餐飲有限公司旗下?lián)碛校呼斍蓍e快餐、魯千牛肉粉絲湯專門店。公司擁有一大批在餐飲、酒店管理和食品研發(fā)等行業(yè)具有多年實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)人才。【查看詳情】

魯千餡餅品牌介紹：

魯千餡餅隸屬于山東魯千餐飲管理有限公司。魯千餡餅于2008年成立以來(lái)，通過(guò)色香味美的餡餅，特色健康的菜品，細(xì)致周到的就餐服務(wù)，時(shí)尚舒適的就餐環(huán)境，贏得了眾多消費(fèi)者尤其是年輕人的熱力追捧。

魯千餡餅品牌起源：

魯千餅(魯千餡餅)源于清朝,距今已有300多年的歷史,屬宮廷御宴主食,其原為攢盒一品"千意餅"。其主要原料多為云南紫米、蕎麥、薏米、大麥、蠶豆、黑芝麻等食糧與名貴餡料配伍。在清朝康乾盛世時(shí)期,受到宮廷皇室成員的一致喜愛。

清朝末期,八國(guó)聯(lián)軍入侵,合意餅的配方被一名李姓御廚秘密帶出皇宮.隱姓埋名來(lái)到山東境內(nèi),投靠其親友,受到親友的關(guān)照。為了答謝親友,每逢佳節(jié),都會(huì)特做一些"合意餅"送予親友,倍受親友的喜愛。

親人為保護(hù)這個(gè)珍貴的宮廷秘方,把"千意餅"改名為"魯千餅"其寓意是五谷雜糧。具有"五谷為養(yǎng),五果為助,五畜為益,五菜為充,氣味合而服之,以補(bǔ)養(yǎng)精氣"之功效,堪稱膳食之佳品。由此"魯千餅"在民間流傳。

魯千餡餅品牌特色：

魯千餅，其口味和種類由當(dāng)時(shí)單一的咸、甜、微辣和葷素兩類，經(jīng)后人仕姓婦人加以改進(jìn)，融合了西式漢堡的時(shí)尚概念、面食的傳統(tǒng)營(yíng)養(yǎng)、快速消費(fèi)的理念，增添了海鮮、五畜鮮肉、紅白薯泥、醬汁豬肉、醬汁牛肉、巴西烤肉、燒丁豬肉、麥香魚、香辣魷魚、照燒雞丁、素三鮮、秘制紅豆、蔥香烤蛋、蔥油餅、等近百種產(chǎn)品。

珍饈美味，讓人口齒留香，百吃不厭。魯千餅,色澤金黃,外酥里嫩,層次分明,香而不膩,涼而不硬,回味無(wú)窮。2009年,"魯千餅"風(fēng)靡北方市場(chǎng),曾被評(píng)為"山東著名特色食品"、"山東中式快餐名店"重質(zhì)量.守信譽(yù)市場(chǎng)暢銷品牌"等。

魯千餡餅品牌精神：

魯千餡餅的誕生與發(fā)展，再現(xiàn)了龍的文化個(gè)性，魯千快速餐飲領(lǐng)跑的行業(yè)氣質(zhì)，詮釋了龍的自強(qiáng)不息的奮斗精神、勤勞智巧的創(chuàng)業(yè)精神、忠誠(chéng)無(wú)畏的勇敢精神和追求光明的上進(jìn)精神。

依托龍的精神、魯千快速餐飲迅速擴(kuò)張裂變，品牌價(jià)值一路飆升，依托龍的精神魯千快速餐飲將做"中國(guó)快速餐飲的領(lǐng)跑者"的誓言，印證在企業(yè)的發(fā)展中。魯千作為中國(guó)快速餐飲的領(lǐng)跑者，在經(jīng)營(yíng)模式上勇于創(chuàng)新，明檔售賣，更在中國(guó)快餐的產(chǎn)品上開創(chuàng)了新概念和新元素。

魯千餡餅品牌優(yōu)勢(shì)：

魯千餡餅以中國(guó)人最喜愛的傳統(tǒng)美食“餡餅”為品牌核心競(jìng)爭(zhēng)力，結(jié)合特色養(yǎng)生粥，魯味小炒，結(jié)合現(xiàn)代快餐理念，致力于品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化，管理現(xiàn)代化，品牌國(guó)際化。

魯千餡餅市場(chǎng)分析：

從習(xí)慣上來(lái)看，國(guó)人飲食需求的改變，魯千餡餅更符合東方人的口味需要。中式快餐具有更符合國(guó)人的飲食習(xí)慣，可選擇的菜品種類更多，看起來(lái)更有食欲，更合理的營(yíng)養(yǎng)搭配，更健康，更深厚的文化底蘊(yùn)的優(yōu)勢(shì)。

從數(shù)字來(lái)看，中國(guó)快餐行業(yè)的發(fā)展。魯千餡餅市場(chǎng)同樣巨大。中國(guó)快餐業(yè)以1987年4月肯德基快餐連鎖店進(jìn)入北京市場(chǎng)為契機(jī)，揭開了中國(guó)現(xiàn)代快餐快速發(fā)展的序幕。

近年來(lái)我國(guó)餐飲業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，1997-2007年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)17.4%。2009年餐飲業(yè)總營(yíng)業(yè)額達(dá)1.54萬(wàn)億元，同比增長(zhǎng)24.7%，比2008年增幅高出5.3個(gè)百分點(diǎn)。其中，中國(guó)快餐業(yè)約占據(jù)餐飲市場(chǎng)45%份額。

中國(guó)快餐應(yīng)該是將傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代文化的融合，可以這么說(shuō)，魯千的成功，是中國(guó)快餐的成功，更是中國(guó)傳統(tǒng)文化的成功，同時(shí)也標(biāo)志著中國(guó)全新餐飲時(shí)代的開始：魯千愿與您一起把握時(shí)代浪潮，打造屬于我們共贏的時(shí)代！

餐飲市場(chǎng)一直火熱，但是實(shí)力的小吃品牌不多見。魯千餡餅，擁有百年歷史，綠色健康，倡導(dǎo)龍的精神，吸引眾多食客的關(guān)注。魯千餡餅加盟條件優(yōu)勢(shì)是小本投資，輕松開店，致富簡(jiǎn)單。

一、原料采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)化

魯千餡餅的主要供應(yīng)商均是國(guó)內(nèi)知名廠商，并有長(zhǎng)期的合作協(xié)議，如金鑼冷鮮肉、龍大花生油，從源頭上控制產(chǎn)品質(zhì)量，保證食品原料品質(zhì)優(yōu)良。

二、后勤生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化

魯千餡餅以采購(gòu)、加工、配送三大中心組成強(qiáng)大的后勤中心，保證了從選料、加工、配送等各道工序的標(biāo)準(zhǔn)化。

三、生產(chǎn)程序標(biāo)準(zhǔn)化

經(jīng)過(guò)多年的實(shí)踐摸索，結(jié)合肯德基量化管理模式和中餐特色，魯千餡餅獨(dú)創(chuàng)“中式快餐數(shù)據(jù)量化標(biāo)準(zhǔn)體系”，餐廳產(chǎn)品均有規(guī)范和數(shù)字化的操作生產(chǎn)程序。

四、員工操作標(biāo)準(zhǔn)化

魯千餡餅獨(dú)創(chuàng)的營(yíng)運(yùn)手冊(cè)和經(jīng)營(yíng)理念對(duì)員工在工作和服務(wù)等各環(huán)節(jié)都進(jìn)行了標(biāo)準(zhǔn)化的規(guī)范要求。

五、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化

魯千餡餅總部對(duì)新員工要進(jìn)行30個(gè)工作日的系統(tǒng)培訓(xùn)，經(jīng)考核擁有了高水平的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技能后方可上崗。工作期間時(shí)刻注意要以熱情禮貌的服務(wù)讓顧客感受到被魯千餐廳尊重的感覺

六、就餐環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)化

魯千餡餅總部強(qiáng)調(diào)整潔、優(yōu)雅的就餐環(huán)境是品牌價(jià)值的體現(xiàn)。而定期對(duì)餐廳進(jìn)行重新裝修和設(shè)備設(shè)施更新，使就餐者在充分享受美食和服務(wù)的同時(shí)，也享受舒適優(yōu)雅的就餐環(huán)境，從而感受價(jià)值。