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廣西隆安縣昆記食品有限公司旗下品牌鹵廚坊鹵味研究所為保證食材的新鮮，所有的鹵鵝都是現殺現鹵，鮮切現賣，保證顧客口感新鮮。鹵廚坊鹵味研究所甚至開發出“堂食+外賣+深夜食堂”的新潮餐飲理念，讓傳統的中式鹵味吃出西餐的味道，給消費者傳遞精致的生活態度。
簡約高雅而帶有溫度的三個字展示中國美食文化自古以來的博大精深，命名為研究所也不是一時頭腦發熱的噱頭，“研究所”可以區別于普通的鹵水品牌也體現出企業秉承研究精神做鹵味的專業，是一家名副其實的鹵水研究機構，鴛鴦鹵水火鍋、生腌日式化、鹵味配酒水，午間吃個鹵味飯，下班打個鹵水火鍋回家下單一份鹵味拼盤加持大餐做鹵味，我們是認真的做研究我們是執著和挑剔的以“研究專家”的姿態詮釋鹵味，這種超前于行業的經濟效益一定會是眾望所歸的。
鹵廚坊鹵味研究所
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