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濟(jì)南食客領(lǐng)先餐飲管理咨詢有限公司是由梁平先生創(chuàng)辦于2012年，是一家餐飲加盟品牌，集管理、經(jīng)營(yíng)、制作于一體的餐飲企業(yè)，所推出的菜品繼承了其家族的秘籍傳統(tǒng)制作工業(yè)，傳承了老濟(jì)南的飲食風(fēng)味。菜品不僅注重色，香，味，形，在老風(fēng)味不變的前提下，又融入了現(xiàn)代元素，使其菜色更具特色，受到消費(fèi)者的廣泛認(rèn)可。
不大的店面，擺著七八張長(zhǎng)桌，經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品也很簡(jiǎn)單，一種主食，一種菜肴，就是這樣一家不太起眼的小飯館 。沒(méi)到飯點(diǎn)便人滿為患，不少顧客都是一而再再而三的光顧，其中的奧秘，則是一道名叫"黃燜雞"的菜肴。 經(jīng)歷了近十年的發(fā)展黃燜雞米飯行業(yè)已經(jīng)是國(guó)內(nèi)一個(gè)響當(dāng)當(dāng)?shù)膭?chuàng)業(yè)小項(xiàng)目。 同蘭州拉面、沙縣小吃被譽(yù)為中國(guó)三大流行小吃。黃燜雞米飯又以其操作簡(jiǎn)單，口味鮮美，消費(fèi)人群廣等特點(diǎn)迅速占領(lǐng)全國(guó)各地的小餐飲市場(chǎng)。
食客領(lǐng)先--------古法做醬傳承百年。是歷史傳統(tǒng)名吃，起源于濟(jì)南。最早時(shí)間，出自濟(jì)南府魯菜名店燕喜堂，燕喜堂是在山東商業(yè)銀行董事董丹如的資助下開(kāi)辦的。因趙掌柜科舉出身，他對(duì)菜品質(zhì)量和特色的要求很高。爐灶掌門(mén)人侯慶甫、梁繼祥在烹飪技藝上追求典型的老濟(jì)南風(fēng)味，時(shí)稱“歷下風(fēng)味”。與當(dāng)時(shí)的匯泉樓、聚豐德，并成為省城三大名店。燕喜堂的菜好，就餐環(huán)境又頗具家居生活的氣氛，給人以賓至如歸的感覺(jué)。很多人都以在此就餐為榮。其招牌菜百草黃燜雞更是深受賓客喜愛(ài)。
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