驢肉火燒的特色在于火燒外焦里嫩酥脆可口，而且所有的驢肉肥瘦相間，軟硬適度，口感佳。火燒的酥軟和著驢肉的香嫩，再加上湯汁的濃郁，在口齒間徘徊，令人回味無窮，叫人贊不絕口。

驢肉火燒公司介紹：

驢肉火燒加盟總部是河北餐飲業(yè)之一，自成立以來，一直專心致力于驢肉火燒的創(chuàng)新與推廣，廣集先人精粹，革新制做工藝，將傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代餐飲技術(shù)實踐了結(jié)合，色香味俱佳，且營養(yǎng)衛(wèi)生，展示的是新風味。【詳細介紹】

驢肉火燒品牌介紹：

驢肉火燒是華北地區(qū)極為流行的傳統(tǒng)小吃，起源于河北省保定市、滄州市河間市、廊坊市大城縣一帶，廣泛流傳于冀中平原，鹵好的驢肉伴著老湯汁夾入酥脆的火燒里面。驢肉火燒經(jīng)過了不斷地發(fā)展和推廣，最終聞名大江南北。在華北地區(qū)的大街小巷隨處可見驢肉火燒的店鋪，完全融入了當?shù)鼐用竦纳钪小：娱g驢肉火燒和保定驢肉火燒最直觀的區(qū)別在于保定的驢肉火燒是圓的，而河間的驢肉火燒是長方形的。據(jù)史書記載，驢肉火燒源于明建文二年(公元1400年)。

驢肉先以大火后以溫火燉，配以近20種調(diào)料，烹煮時間長，熟度透徹，色澤鮮嫩，肉香而不柴，香味綿長，酥軟適口。醫(yī)書載驢肉補血、補氣、補虛。可見驢肉不僅味道鮮美，還有保健功能。近代醫(yī)學研究，驢肉是低脂肪、高蛋白食品，且鈣、磷、鐵含量也較高。驢肉火燒在北京、天津和河北等華北地區(qū)餐飲市場享有盛名。

驢肉火燒市場分析：

驢肉火燒在市場上的名氣是比較高的，品牌經(jīng)營的產(chǎn)品種類豐富多樣，能夠滿足不同層次消費者的需求。同時，品牌經(jīng)營的產(chǎn)品質(zhì)量都是可以確保的，使得消費者用的更加安心。

逐步研發(fā)了驢肉菜系，已形成包括驢肉火燒驢雜湯鍋仔驢肉醬驢肉等一系列菜肴，把營養(yǎng)豐富的新鮮驢肉和各菜系優(yōu)點融為一體。并專門成立了驢肉火燒培訓，主要傳授配方，并汲取現(xiàn)代加工工藝，所傳授學員在全國各地開店，深得好評。

驢肉火燒憑借強大的技術(shù)研發(fā)和運營實力，結(jié)合自身豐富的餐飲實戰(zhàn)經(jīng)驗，為廣大致力于餐飲創(chuàng)業(yè)的中小投資者提供的服務，互惠互利共同發(fā)展。

驢肉火燒在市場中備受歡迎，市場發(fā)展的十分火熱。憑借著全新的經(jīng)營理念以及獨特服務體驗，受到廣大消費者的支持與認可。因此，各大城市陸續(xù)地開設驢肉火燒5店。市場接受度在不斷地增加，發(fā)展的日漸火熱，讓很多創(chuàng)業(yè)者紛紛想要加盟。

驢肉火燒加盟支持：

全套加盟支持：驢肉火燒總部有人員對盟店的店面進行設計，并提供的裝修指導資料，大力度保證驢肉火燒形象的統(tǒng)一性，合理利用店內(nèi)空間。店鋪選擇建議，協(xié)助店鋪拓展，開業(yè)籌備規(guī)劃，共享信息交流，為您禔供一系列的加盟支持。

市場運營支持：驢肉火燒總部為加盟商提供全國統(tǒng)一的品牌市場運營指導系列手冊，強大的經(jīng)寶典護航您的經(jīng)營。

跟蹤服務支持：從開業(yè)活動營銷到售后，總部提供保姆式服務，全程指導，可上門芾店，確保毎一位投資者經(jīng)營無憂。

專業(yè)服務支持：驢肉火燒總部對加曌店進行系統(tǒng)的培訓，包括店址選擇店面設計裝修布置營銷管理策略成本控衛(wèi)生標準市場走位擴張計劃服務形式等等，不論加盟者有無經(jīng)驗，都讓您成為的行家。

媒體廣告支持：全國性與區(qū)域性相結(jié)合，包括電視雜志報紙戶外電臺在內(nèi)的媒介廣告投放。

物流配送支持：物流開發(fā)的在線訂購平臺實現(xiàn)物料及時訂購，物流配送成本和速度更優(yōu)越。

區(qū)域保護支持：總部依據(jù)加盟商的區(qū)域情形制定一走距離的壟斷的制度。保障加盟商權(quán)益，以及避免同品牌竟爭。

1、電話咨詢;

2、尋找合適店鋪;

3、將店鋪地理位置圖與店鋪平面圖傳真至公司;

4、簽署合作意向書;

5、加盟商交納意向提高/增加金;

6、公司擇日前往考察;

7、加盟商簽訂賣場租約;

8、加盟商到公司簽署特許專賣合同，意向提高/增加金轉(zhuǎn)入貨款;

9、公司根據(jù)店鋪情況設計裝修圖與陳列圖;

10、加盟商進行店鋪裝修公司協(xié)助策劃、培訓、配貨、宣傳等開業(yè)籌備。

1、持有合法的居民身份證或企業(yè)營業(yè)執(zhí)照。

2、具有獨立承擔民事責任的自然人或企業(yè)法人。

3、完全認同企業(yè)經(jīng)營理念，要有從事的熱情。

4、認同驢肉火燒部的各項管理及制度。

5、具備足夠開設加盟分店的資金，具有加盟和抗的能力。

6、有合適的經(jīng)營場所，且具備一定的經(jīng)營管理能力。

7、愿自覺維護“驢肉火燒”品牌形象。