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廣州佰晟餐飲管理有限公司于2017年09月28日成立。法定代表人曾文標,公司經營范圍包括：;酒類零售;餐飲管理;酒店管理;供應鏈管理;商品零售貿易（許可審批類商品除外）;商品批發貿易（許可審批類商品除外）;企業管理咨詢服務;企業管理服務。雞排作為臺灣小吃的霸主，其特殊食用型態及多變化的口感，突破了以往肉食小吃的局限，所以炸雞排已非單純的肉食炸物，在小吃界被賦與新的定位。
洛克洛美雞排結合其臺灣傳承的雞排經驗，堅持品質的管理精神，雞排產地采用雞中皇帝的“文昌優質雞種”。 以健康和養生為生活理念，降低了傳統雞排高油脂的一個劣勢，去除了傳統雞排百分之七十五的油脂，使雞排香而不膩。
洛克洛美雞排
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