劉一鍋筋頭巴腦以規模化經營為中心,形成了完善的統一采購、全國配送相結合的企業支撐體系,劉一鍋筋頭巴腦已在全國建立四個大型物流配送中心,為全國店面配送重要原材料。同時,劉一鍋在新品與調味品研發方面不斷進取和創新。有經典有創新,是劉一鍋對于產品管理的重要原則。

1、品牌優勢:“筋頭巴腦”以其獨創的鍋底料,采用綠色優質,經過特殊加工的上等原料,吸取南北火鍋的精華,推出的大眾特色火鍋。2005年獲得了“中國著名火鍋”,“全國綠色餐飲企業”,“全國餐飲連鎖百強企業”等榮譽。《大眾投資》、《致富經》、《生活報》論壇、新浪、中華美食網等媒體對“筋頭巴腦”作過專題宣傳報道。
2、成本優勢:從開業地點的選擇,到設施的購買和技術管理人員的培訓,總部將傳授成功的經驗,使投資相對減少。科學管理,集中采購,統一配送,將加盟的運營成本降到較低,使投資風險為零。

3、主料優勢:所有加盟店都不采用當地的普通肉料,一律統一外運。總部和草原興發等大型企業簽訂長期供貨合同。保證肉質“鮮、香、嫩、凈”。原料經過排酸處理,營養豐富,綠色安全,口感細膩,味道鮮美,好熟易爛。
4、鍋底優勢:“筋頭巴腦”火鍋底料選用優質豆瓣和15種上等中草藥精心烹制而成,辣而不燥,溫而不火,具有強身健體,養腦益智,開胃健脾,舒筋活血,美容養顏之功效。經過不斷的完善和改良已經形成香、辣、鮮特色并且各味協調,回味悠久,百吃不厭。
5、管理優勢:“筋頭巴腦”實行統一形象,統一品牌,統一供貨,統一指導,在實踐運營中,形成了具有自己特色的管理模式。在技術培訓、財務管理、后期指導等方面加大力度,增加投入。保證加盟店在短期內步入正軌。

劉一鍋筋頭巴腦加盟支持:
1)產品支持:劉一鍋火鍋具有悠久的歷史與非凡的專業技術力量,其底料及其他合作商要求之物資由總部統一配送,省去合作商繁瑣的工作。
2)技術支持:總部不斷研發、改良適合大眾消費的鍋底及涮品,免費為合作商培訓相關技術,并協助推廣。
3)培訓支持:加合作的管理人員均由總部派出強大的支持小組上門實地培訓。
4)品牌支持:劉一鍋火鍋品牌已經經營多年,有著強大的生命力和影響力,同時總部亦在各個合作市場不斷投入廣告等形象宣傳。
5)標準化管理支持:總部在全國推行經過多年反復驗證的成功的標準化管理模式,提供各項標準化管理手冊,并派出支持小組為合作商建立、健全酒店各項管理制度,同時為合作商培訓合格的管理人員及輸送技術人才。
6)營運督導支持:根據合作商的需求,不定期地對各合作店進行回訪,協助對店鋪營運中的成本控制、營業業績評估、營運問題進行分析、診斷并制定相應的發展方案。
7)區域保護支持:為了保證劉一鍋良好的市場秩序,防止內部惡性競爭,總部采用了區域保護的市場拓展原則,每個合作商根據當地市場情況、自身條件及投資意向,向總部申請相應的市場區域,總部批準后將在特許經營合同中明確下來并對其進行保護。
劉一鍋筋頭巴腦
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