柳風堂萬春辣鹵火鍋，一家老字號火鍋，可謂是火鍋世家。擁有著百年歷史的柳風堂坐落于瀘州，是四川火鍋的發源地，啟初炊具僅一瓦罐，罐中盛湯加以各種蔬菜，再添加辣椒、花椒祛濕，涮著各種肉，煮熟了就吃，這就是原始的火鍋。后來經有一任掌門人在溫江萬春求學經歷將萬春鹵味之精髓帶回到了柳風堂創作了辣鹵火鍋，并流傳至今。

柳風堂萬春辣鹵火鍋公司介紹：

成都盈鍋焰舞餐飲管理有限公司是一家集美食研發、底料生產、連鎖加盟、運營管理、品牌推廣于一體的餐飲管理公司。公司致力于幫助50000人實現自己的餐飲夢，與每一位合作伙伴共贏。一路走來，在創始人的帶領下，我們堅持“誠信+責任”的合作理念，“規劃+執行”的加盟模式。【詳細介紹】

柳風堂萬春辣鹵火鍋品牌介紹：

柳風堂萬春辣鹵火鍋與傳統的川味火鍋是有所不同的，它目光如炬，將鹵味帶入到火鍋市場中，結合推出辣鹵火鍋，這種準確的切入點令品牌從各方火鍋品牌勢力的圍剿下脫穎而出。同時，辣鹵火鍋的切入點更成為了火鍋新樣式，給消費者帶來了新奇的火鍋就餐體驗。

柳風堂萬春辣鹵火鍋將鹵味與火鍋的辣味結合，又對空間的視覺設計進行把控，從味覺和視覺上進行逐步的完善，給消費者帶來雙重享受，體驗升級，吸引了更多的消費者。在菜品上，它以小份菜為主，小份菜在降低消費者消費價格的同時，也降低了火鍋的成本，人氣美食生意好。

柳風堂萬春辣鹵火鍋市場分析：

辣鹵火鍋和主流品牌火鍋不同，準確切入了火鍋新樣式，在火鍋品類“紅海”中突圍而出，獲得了廣大消費者和投資者的青睞。辣鹵火鍋是迎合現代化都市生活的新派火鍋店，它將傳統的鹵味與火鍋相結合，百年鹵味，唇齒留香，川香氣息，麻辣鮮香，令人回味悠長。而這道特色的火鍋當屬柳風堂萬春辣鹵火鍋備受歡迎。

柳風堂萬春辣鹵火鍋邊鹵邊燙味更美，現撈鹵味經過鹵汁的浸泡后入味三分，而若是將鹵味涮入到沸騰的火鍋鍋底中，辣油的辣味與鹵味相互交融，麻辣鮮香的口感口味頓時襲來，這種新奇的時尚體驗讓越來越多消費者對此心向往之。

柳風堂萬春辣鹵火鍋，辣鹵火鍋新時尚，唇齒留香高流量。品牌傳承百年鹵味，將川味火鍋與之相結合，邊鹵邊燙的新奇體驗直接提高了品牌在市場中的地位，成為人氣美食，流量高，適合加盟。現在，品牌入駐全球加盟網這個平臺，面向全國招商。

柳風堂萬春辣鹵火鍋加盟屬于近年來的新型餐飲品牌，因此其市場前景也是比較廣闊的，在美食的追求上不光是舌尖的美味，更是將中華美食發揚光大，市場競爭力也是比較小的，很適合大部分中小型創業者投資加盟，無微不至的扶持，讓投資者經營省心。

柳風堂萬春辣鹵火鍋加盟優勢：

1、文化特色

麻辣重點老火鍋文化積淀深厚，有著中國飲食之道所蘊含的包容性與和諧性，在傳統的麻辣火鍋之外，還可分為清湯火鍋、紅湯火鍋、鴛鴦火鍋等幾大類，有著湯料考究、原材料豐富、葷素皆可的特色，因而適應廣泛，能滿足不同地區及城市對于重慶老火鍋加盟需求。

2、味道特色

在調料制作上，麻辣重點老火鍋體現了重慶老火鍋的麻辣個性，其火鍋以味厚重油著稱，采用傳統湯汁配置，加入郫縣豆瓣、永川豆豉、甘孜牛油、韓元花椒為原料，打造重慶老火鍋味道。

3、菜品特色

在菜品配置上，以牛毛肚為主，配置新鮮老肉片、鴨血旺、蒜苗、蔥節等素菜，如今擴大到家禽、水產、海鮮、動物內臟、各類蔬菜以及干鮮菌菇都是開店菜品。

4、管理特色

作為重慶火鍋加盟品牌，在經營管理上，麻辣重點老火鍋始終秉承“誠信、嚴謹、優質、創新”的經營理念，并以其作為品牌在市場的核心動力，建起了完善的品牌運營支持體系，涉及產品研發、人才培訓、商貿銷售、物流配送、營運示范等多個領域，致力以優越的品質、標準的模式、團隊等品牌核心競爭力，打造出行業具有性價比的老火鍋加盟品牌，保持產品的穩定性，同時取得品牌穩定的增長。

1、首先預定

創業者可以通過各種渠道溝通總部預定開店區域名額。

2、實地參觀

總部歡迎加盟商前來參觀考察。

3、加盟申請

工作人員會更具您的情況讓您填寫《加盟意向申請表》和《加盟商評估表》。

4、資格審核

總部考察、審核加盟申請書，對投資者進行審核，確認投資者的經營資格。

5、簽訂合同

合同簽定及完款，加盟合約說明(加盟者須充分了解加盟內容事項)。

6、店面裝修

總部為投資者提供裝修指導，與設計指導。

7、開店籌備

公司協助開店及對員工培訓。

8、貨物配送

物料配送，總部協助投資人試營業，提供營銷方案。

9、試營業

試營業的時候做些打折等優惠活動，吸引客戶。

10、正式營業

總部全程指導，前來恭賀。

11、售后服務

開業后，總部會根據加盟店實際情況必要時派專人上門指導。

1、申請人必須年滿18周歲，可以承擔獨立的民事責任能力。

2、心理健康，能夠正常的處理投資和回報的問題。

3、對于醉愛你優火鍋公司總部的品牌有一定的認知，愿意全身心投入到火鍋行業。

4、經濟實力雄厚，達到醉愛你優火鍋加盟費用的較低標準。

5、有一定的經營管理能力。

6、遵紀守法，不會去運用各種擾亂市場的首段達到賺錢的目的。