提起鄭州的美食名片，一定非“燴面”莫屬。伴隨著改革開放與城市發(fā)展，人們對餐飲的需求越來越高，大大小小的燴面館應(yīng)運而生，迅速占領(lǐng)鄭州街頭。在每一個老鄭州心里，都有一份自己的燴面攻略，傳統(tǒng)的老式燴面“黎記”一定位列其中。

黎記燴面公司介紹：

鄭州黎記餐飲管理有限公司旗下品牌黎記燴面，是一家以河南燴面為經(jīng)營中心的連鎖餐飲品牌。作為在鄭州市場享譽多年的老字號，黎記燴面擁有老店的深厚歷史氛圍，經(jīng)濟(jì)實惠，味道上乘的食品質(zhì)量也使它成為了消費者念念不忘的好味道。憑借三十余年不變的優(yōu)秀口味，黎記燴面在鄭州市場中積累了很多忠實的顧客，有著平常餐飲所不能企及的旺盛人氣。【更多詳情】

黎記燴面品牌介紹：

受無數(shù)老鄭州追捧的黎記燴面，從開業(yè)至今已經(jīng)有十多年的時間了，從簡易棚到門店，經(jīng)過四次搬遷，但生意火爆程度絲毫不受影響。之所以黎記燴面可以獲得成功，秘訣在于真材實料，多年來品牌始終如一，以優(yōu)秀味道與品質(zhì)回饋著消費者多年來的喜愛。黎記燴面市場廣闊，從選好料開始，精選好面粉，制造工藝打造而成，千錘百煉的好美味，精道十足，爽口不已。

燴面是集葷、素、湯、菜、飯為一體的美食，燴面好不好吃，全看湯熬的好不好，黎記燴面東區(qū)的新店依然是每天采買新鮮的上好羊骨牛骨慢火熬制6個小時，所以湯味醇厚濃香。終于熱氣騰騰的燴面也上桌了，先喝了一小口湯，熱熱的湯汁滑過舌尖，記憶中溫暖鮮美醇厚的味道頓時滲進(jìn)骨髓里，通體的舒坦。再來一筷面，面條依然勁道爽滑，再嘗羊肉，鮮嫩醇香，咀嚼之間溫暖四溢，余味悠揚唇齒留香。

黎記燴面品牌優(yōu)勢：

黎記燴面奇特工藝采用高筋面粉精制而成，雞蛋和鹽，在和面之時就將其揉入面粉中，經(jīng)反復(fù)揉搓，使其筋韌，燴面之香，功夫在湯，湯采用上等嫩肉，羊骨劈開，露出中間的骨髓，先用大火猛滾再用小火煲。黎記燴面奇妙配料加入黨參，當(dāng)歸，白芷，枸杞等三十多種味中藥材。風(fēng)味獨特的，深受人們的喜愛。

黎記燴面，其加工制作方法和技巧是根本，在制作流程上有著嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，首先選取健壯，肥嫩的新鮮仔羊肉進(jìn)行制作，將羊肉切成薄片，在備上蔥段，香菜末加上油，把羊肉湯熗香，此時，雪白的湯中粉色肉片隨湯翻滾，再加入深加工好的燴面片，大火烹煮熟后香噴噴又有營養(yǎng)的燴面就可以滿足飲食大眾挑剔的胃口了。

黎記燴面口味好，營養(yǎng)價值高，很好配比，多種口味，讓眾口不再難調(diào)。全程“不操心”操作模式，經(jīng)營者無需經(jīng)驗，無需主廚，上餐快，2分鐘即可上桌，方便快捷，經(jīng)營收銀倍增。

逆水行舟，不進(jìn)則退，黎記燴面深諳此治世之道，在變幻莫測的市場中保持初心，致力為燴面行業(yè)的美好明天而不斷奮斗。在發(fā)展的道路上，公司一直以加盟商為發(fā)展基石，深切關(guān)懷著每一個加盟商的可持續(xù)發(fā)展，并期待加盟商與黎記燴面在未來的共贏。

1、品牌優(yōu)勢：黎記燴面所有加盟商均可復(fù)制黎記燴面總部成熟品牌的成功模式，使用黎記燴面總部高效的管理模式和多年成功經(jīng)營管理經(jīng)理，將創(chuàng)業(yè)風(fēng)險降至較低。

2、產(chǎn)品優(yōu)勢：黎記燴面加盟品牌依托黎記燴面研發(fā)中心標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)實行全國統(tǒng)一配送秘制醬料、保證產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)性，每一份產(chǎn)品保持和黎記燴面總部的高度一致。

3、培訓(xùn)優(yōu)勢：黎記燴面加盟店在開業(yè)前，針對加盟商持續(xù)培訓(xùn)課程，為加盟商發(fā)展經(jīng)營保駕護(hù)航。

4、營建優(yōu)勢：黎記燴面加盟總部為確保統(tǒng)一形象，結(jié)合投資方資金預(yù)算、店面結(jié)構(gòu)、消費群體定位等為投資方進(jìn)行店面規(guī)劃布局、風(fēng)格設(shè)計、功能布局、裝修預(yù)算等營建工作。

5、區(qū)域優(yōu)勢：嚴(yán)格的加盟店區(qū)域保護(hù)政策開店，每店設(shè)有區(qū)域保障，約定區(qū)域經(jīng)營，確定每區(qū)域加盟店店店盈利。

1、考察項目：向授權(quán)方相關(guān)人員詳細(xì)了解項目情況及建店情況，向授權(quán)方了解項目展業(yè)狀況并對項目進(jìn)行評估。

2、體驗項目：確定選擇在授權(quán)所經(jīng)營店內(nèi)，對各種服務(wù)項目進(jìn)行體驗和評價，并對結(jié)果進(jìn)行市場預(yù)測，探討接受程度，并進(jìn)行項目的確定選擇。

3、了解細(xì)則：探討事宜詳細(xì)向授權(quán)方相關(guān)人員了解項目的加盟條款，咨詢相關(guān)疑惑，把一切不清楚與不理解的問題弄清楚，實現(xiàn)明明白白加盟。

4、簽訂協(xié)議：繳納費用詳細(xì)閱讀各協(xié)議、合同條款內(nèi)容，在確定理解條款之后，認(rèn)為尚可的情況下簽字、蓋章，之后向授權(quán)方交納協(xié)議規(guī)定的授權(quán)費用。

5、辦理授權(quán)：領(lǐng)取證書簽訂協(xié)議并交納費用之后，可領(lǐng)取到授權(quán)方的授權(quán)證明及授權(quán)牌、證書等，有授權(quán)牌、證書既標(biāo)志雙方的加盟事業(yè)正式開始。

6、接受培訓(xùn)：領(lǐng)取贈品一切手續(xù)完畢后，經(jīng)營方可選送部分管理人員及技師接受免費的專業(yè)培訓(xùn)，選派受訓(xùn)人員數(shù)按建店規(guī)模由授權(quán)方指定數(shù)量。

7、加盟申請：有意加盟者按照黎記燴面總部的要求填定特許加盟申請表。

8、資格審查：黎記燴面總部對申請者所提供的有關(guān)資料進(jìn)行分析、審核、初步確認(rèn)資格后，在3日內(nèi)發(fā)出邀請函。

1、認(rèn)同黎記燴面的經(jīng)營理念、企業(yè)文化，并且服從管理。

2、學(xué)習(xí)能力快，能夠快速學(xué)習(xí)一些相關(guān)管理方法。

3、能接受統(tǒng)一的管理模式，積極參與黎記燴面總部的技術(shù)提升培訓(xùn)。

4、在當(dāng)?shù)刈詡錉I業(yè)場所，商業(yè)面積符合黎記燴面總部的標(biāo)準(zhǔn)。