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上海梁小鴨食品有限公司，歷經十余載經營運作，現已建立完善的體系規范，是一家集研發、生產、銷售為一體的麻辣休閑食品連鎖企業。梁小鴨鴨脖由從事餐飲的專家團隊、食品科研團隊、市場實戰專家共同組建。經多年實戰及研究，目前已逐漸將地道武漢麻辣風味推向全國，梁小鴨鴨脖品牌創立，歷經風雨兼程已成長為立足上海江浙滬麻辣休閑行業創新品牌!專業從事食品研發、生產、銷售一體化，將新零售理念與食品加工產業資源優勢進行整合，開拓休閑麻辣產品全國統一配送+全新零售+特許加盟的商業模式。
鴨脖子是活肉，頭頸等部位鍛煉得非常有韌勁。梁小鴨鴨脖連骨髓都是香飄四溢，味道奇佳。食用之時，可先洗凈手，用拇指和食指夾起一小塊絕味鴨脖，沿順時針方向細細咬下為數不多的骨頭縫中的嫩肉，建議吃完肉后將其骨髓吸出。梁小鴨鴨翅，較好吃的就是那幾根又細又長的骨頭，因為鹵味在骨髓里，把骨頭周邊的肉吃光之后，一定要咬斷細骨，把里面的骨髓吸出來，那里才是梁小鴨鴨翅較好吃的地方。享受拉扯鴨翅上筋肉的快感，滿溢的鹵熏麻辣香氣，充斥在口中，使人久久不能忘懷。梁小鴨鴨架入口時不麻不辣，一旦停口時則余味香辣無比。即可食用活肉，也可食骨節間香髓，也可以將骨頭嚼碎，細品慢嘗，體驗“唇齒留香”，百吃不厭。
梁小鴨鴨脖
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