涼菜鹵菜一直堅守樸實的誠信觀念，從選料到加工均嚴格把關，始終堅持鮮活宰殺，即煮即賣。在將近百年的經營中，前后歷經四代人的傳承和創立，發展出以鹵雞、涼菜為特色的多種美食。老湯再加上獨特的二十余味香料，使得煮制的肉品色、香、味獨特，綿軟鮮美，老少皆宜。

涼菜鹵菜公司介紹：

涼菜鹵菜隸屬于涼菜鹵菜加盟總部，公司的發展目標是擠身到百強餐飲之列，公司遵循“以點帶面，全面騰飛”的宗旨，同心合一、共同發展的理念，建立適合企業自身發展的機制，用科學的智慧之選服務理念、完善的專業營建支持和規范的營運指導，同客戶共同攜手打造輝煌的明天。【更多詳情】

涼菜鹵菜品牌介紹：

涼菜鹵菜將以弘揚中華文化為基調，技術打造以熟食、鹵菜、鹵牛肉、醬牛肉、涼菜、燒雞、鳳爪、鹽水鴨、四川泡菜、骨里香熟食等，特聘特一級廚師，結合各地人群飲食習慣，經過上千次的試驗，反復調整自有工藝，由之前的26種中草藥調配料提升至46種，將各種配料的香味充分發揮出來，又富含豐富的營養成分，并提高/增加不添加任何色素和防腐劑。

平民消費價格，人人都可以進店消費，一律沒有門檻限制，平民美食，受眾更廣。涼菜鹵菜的精髓在于傳統與現實的結合，既有涼菜鹵菜家傳的制作手藝，又借鑒現代川菜的創立方法，涼菜鹵菜的菜不僅可口好吃，而且在色澤及造型方面也有獨到之處。首先，在消費價格上適合大眾，定位準，讓占消費者80%以上的工薪族、打工族心滿意足地嘬一頓。

涼菜鹵菜產品特色：

a、原料是精心挑選的，并專業品質人員檢測，供應商是重點食品企業;

b、純正傳統工藝制作而成，并結合現代的養生之道的精華，工藝層層把關，嚴格控制

c、內含三十多種純正的，遠赴廣西、云南產地采購回的中草藥，使用前還要精心篩選，層層把關

d、保質期：0-4℃以下環境保存2天。

時代是變遷的，消費同樣也是不斷改變的，越是流行越是新潮的東西就越容易因失去新鮮感而遇冷。傳統的、沿襲的才是經久不衰的經典。就如同涼菜鹵菜一般，鹵味技術傳承了中華美食的精髓，借力于地方口味的很好融合，傳統中透著特色，特色中品嘗著傳統。這樣的鹵味技術在手，才是讓你可以無后顧之憂的技術。

涼菜鹵菜，菜的味道堪稱一絕，食客喜愛不已。做美食生意，當然要選擇食客喜愛的美食經營。美食生意經久不衰，只要味道足夠好，菜品實惠，食客就會長期去消費。川菜店，自有工藝，開店不操心，他人無法仿制，所以做得更成功。

1、加盟前的支持

①考察選址支持：公司總部將協助加盟商完成市場考察及選址、評估，包括門店結構、商圈類型，人流動向，同業競爭等信息。以獲得更佳的智慧之選經營。在選擇店面地址的同時，公司將為加盟商提供智慧之選預算，減少智慧之選加盟店不必要的開支。也可幫助您提供店面來供開業。

②收銀實現目標分析支持：在為加盟商做智慧之選預算的同時，公司將專門提供智慧之選經營分析，讓加盟商了解加盟后的和智慧之選經營周期和年度收銀。

2、加盟后的支持

①品牌授權支持：共享商標，商號，產品。專有技術和經營模式。

②品牌形象支持：提供整套的系統支持，包括標志，裝飾門面，門口制作方法，開業執行方案等。還有門店設計支持，配置圖以及門頭實景平面設計圖，以達到布局合理，風格統一。

3、開業前的支持

①營銷支持：公司在各相關媒體上定期作廣告宣傳，并在網上發布信息，進一步強化品牌價值，免費為各店的廣告宣傳，促銷宣傳，公益活動進行網絡營銷宣傳

②跟蹤監督及指導：總部會不定期巡防，給予各加盟店經營管理上的指導，溝通與協作等。提供本店可行性分析，盈虧平衡分析，成本控制，營運診斷及遠程24小時互動指導。

③技術支持：專業的系統支持，業內的創全天候的數字管理，令你無論在何地都可以了解總部動態，時時互動，用你難得的身份識別進入蓉一品的系統。身臨其境的選擇您要訂購的商品，鼠標輕輕一點，即刻完成訂貨，對賬。讀取各類報表等一系列工作，更可以時時報名參加總部各類促銷活動。

項目咨詢：智慧之選者用電話、傳真、郵箱等方式向總部咨詢項目特點，了解相關內容

項目考察：智慧之選者到總部進行實地考察，與總部業務經理充分溝通，以確認智慧之選意向

智慧之選申請：智慧之選意向明確后，填寫智慧之選申請書

資格審核：總部對智慧之選人提供的各項資料進行審核，以確認智慧之選人的智慧之選資格

簽訂合同：明確雙方的權利與義務后，簽訂智慧之選合同

相關培訓：繳納相關費用后，進行技術、管理等相關培訓，考核后發相關證書

開業籌備：結合培訓內容，購置相關設備、原材料，招聘相關人員，裝修店面，擇日開店

售后服務：建立智慧之選者檔案，實施遠程指導。不定期追蹤檢查，了解經營狀況，制定經營策略，解決經營難題，免費技術升級。

1、涼菜鹵菜加盟需具備一定的經濟實力，具有一定的經營管理思路和經驗，有合格的信譽和務實認真的事業態度;

2、涼菜鹵菜加盟需愿意定期接受總部提供的技術培訓及考核;

3、涼菜鹵菜加盟需遵守涼菜鹵菜總部的價格統一政策，及其他管理規范;

4、涼菜鹵菜加盟需認同并積極配合涼菜鹵菜事業總部的經營方針和管理模式、經營模式。