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雷四娘蛋烘糕隸屬于四川雷四娘餐飲管理有限公司。公司本著”讓天下沒有難做的餐飲“的使命，與雷曉容女士一起進行產品升級、門店改良，以求更加標準化、現代化。 憑借著對好產品的堅持、對好手藝的磨煉，只為前來的食客帶來有品質保證的樂山風味蛋烘糕。雷四娘蛋烘糕：發源于四川美食重鎮—樂山牛華鎮， 起源于 1990年，擁有28年的歷史。在當地有著極高的人氣，純粹靠味道征服了每一位樂山人，吸引無 數外地人慕名而來，被廣大網友推薦為牛華的打卡圣地。
如今的雷四娘蛋烘糕，想要把樂山的美食文化發揚至全國各地，讓全國各地的伙伴接觸到更優秀樂山的品牌，讓更多的人了解到樂山本土的美食文化。雷四娘蛋烘糕是一代人的記憶，以記憶中的手推車為蛋烘糕的操作臺造型。配以木色為整體色調。店內空間以老照片作為歷史形象展示。獨特的面皮發酵技術，面皮松軟又富有勁道，烤制時間的把控、烤制器皿的選擇、熟練地手法造就了雷四娘蛋皮的獨有的特色。松軟酥脆的蛋皮，喚醒川人“記憶中的味道”。
雷四娘蛋烘糕
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