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南京貓小壇餐飲管理有限公司旗下品牌辣一坎鹵味火鍋冒菜針對不同的消費群體，結(jié)合十余年的實戰(zhàn)經(jīng)驗，設(shè)計出不同的運營模式，帶來多樣化的就餐體驗，讓消費者生活更歡樂、更健康，也讓各加盟店在營運中更具有競爭優(yōu)勢，為加盟店成功添磚加瓦。
辣一坎鹵味火鍋冒菜在湯和底料的制作上苦心研究，研制出 紅湯，清湯 等特色底湯。底湯以大骨熬制，同時加入采用現(xiàn)代食品生物技術(shù)，真正使用一次性鍋底，味道鮮美，又有益健康，紅湯辣而不燥，醇厚飄香;清湯香味濃厚、回味綿長;鹵味迷人，清新爽口。
辣一坎鹵味火鍋冒菜研發(fā)出來的冒菜是以傳統(tǒng)火鍋為工藝基礎(chǔ)，并融入現(xiàn)代快餐的用餐模式，這種新式冒菜用餐便捷還非常的營養(yǎng)美味，讓消費者們百吃不厭。在經(jīng)營定位上，以“好吃、不貴、有特色”作為核心競爭力。
辣一坎鹵味火鍋冒菜
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